🥙

Gebackener Simit-Kebab

Name: Gaziantep Fırın Simit Kebabı
Prep time: 30 min
Cook time: 22 min
Total time: 52 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 600 gr Dana kıyma; 1 su bardağı İnce bulgur; 2 yemek kaşığı Biber salçası; 3 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı İsot; 0.25 demet Maydanoz

Feiner Bulgur und Rindfleisch werden mit Paprikapaste und Knoblauch zu Antep-Ofenkebabs.

Mittel⏱️ 52 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~410 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

30 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen

#Proteinreich
#Aus dem Ofen

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Zeitleiste

Gesamt 52 Min

Vorbereitung30 Min
Kochen22 Min

Zutaten

5 Portionen

Schnell:

600 g Rinderhack
1 Glas(~200 ml) feiner Bulgur
2 EL(~30 ml) Paprikamark
3 Zehe Knoblauch
1 Dessertlöffel(~10 ml) Isot-Chili
0.3 Bund Petersilie

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Diesen Schritt mit feiner Bulgur in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.
10 Min.
10:00
2
Knoblauch Mehld Isot-Chili vermengen, bis die Textur gleichmaessig ist Mehld die Wuerze verteilt ist.
10 Min.
10:00
3
Diesen Schritt mit Petersilie in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.
4
Rinderhack Mehld feiner Bulgur in der beschriebenen Reihenfolge sauber zusammensetzen.
5
Rinderhack Mehld feiner Bulgur 20-22 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.
21 Min.
21:00

💡 Tipp: Rinderhack in diesem Schritt sorgfaeltig zu behandeln haelt Textur Mehld Geschmack klar.

🍽️ Serviervorschlag: frisch mit der vorgeschlagenen Beilage servieren Mehld Rinderhack im MittelpMehlkt lassen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 67% Übereinstimmung

~410

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 26 %Kohlh. 25 %Fett 49 %

GI 22 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL

0.5g

Zucker

0.3g

Ballaststoffe

122.7mg

Natrium

9.4g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (67%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

9/10

Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gebackener Simit-Kebab?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.
Wie lange dauert Gebackener Simit-Kebab?
Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 52 Minuten.
Ist Gebackener Simit-Kebab schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Gebackener Simit-Kebab?
Etwa 410 kcal pro Portion. Protein: 27g, Kohlenhydrate: 26g, Fett: 23g.
Welche Allergene enthält Gebackener Simit-Kebab?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Gebackener Simit-Kebab?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Gebackener Simit-Kebab satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Rinderhack Mehld feiner Bulgur in der beschriebenen Reihenfolge sauber zusammensetzen.

Rinderhack Mehld feiner Bulgur 20-22 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gebackener Simit-Kebab?

Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.

Wie lange dauert Gebackener Simit-Kebab?

Vorbereitung 30 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 52 Minuten.

Ist Gebackener Simit-Kebab schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

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Etwa 410 kcal pro Portion. Protein: 27g, Kohlenhydrate: 26g, Fett: 23g.

Welche Allergene enthält Gebackener Simit-Kebab?

Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Gebackener Simit-Kebab?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Gebackener Simit-Kebab satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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