Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Arpa Şehriyeli Pilav
Einfach 1 Std. 1 Min.~280 kcal 5/10
🍚
Geelrys
Suedafrikanischer gelber Reis mit Kurkuma, Zimt, Rosinen, Zucker, Butter und sanft suessem Cape-Malay-Charakter.
Einfach⏱️ 32 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~260 kcal🇿🇦 Südafrikanisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 32 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen22 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
Für den Reis
- 2 Glas(~400 ml) Reis
- 3 Glas(~600 ml) Wasser
- 2 EL(~30 ml) Butter
- 0.5 Glas(~100 ml) Rosinen
Renk için
- 1 TL(~5 ml) Kurkuma
Für das Aroma
- 1 Stück Zimtstange
Denge için
- 1 EL(~15 ml) Zucker
Allgemein
- 0.8 Dessertlöffel(~8 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Den Reis waschen und abtropfen lassen.
- 2
Butter im Topf schmelzen und Kurkuma 20 Sekunden darin wenden.
20 Sek.00:20 - 3
Reis zugeben und 2 Minuten roesten, bis alle Koerner mit Butter ueberzogen sind.
2 Min.02:00 - 4
Wasser, Rosinen, Zimtstange, Zucker und Salz zugeben.
- 5
Den Pilaw zugedeckt 14 Minuten bei niedriger Hitze garen.
14 Min.14:00 - 6
Den Herd ausschalten und 8 Minuten ruhen lassen.
8 Min.08:00 - 7
Die Zimtstange entfernen, den Reis vorsichtig auflockern und servieren.
💡 Tipp: Kurkuma 20 Sekunden in Butter wenden, so leuchtet die Farbe auf und alle Reiskoerner werden gleichmaessig gelb.
🍽️ Serviervorschlag: Geelrys heiss als Reisbeilage zu Bobotie, Curry oder gegrilltem Haehnchen servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~260
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
48
g Kohlenhydrate
6
g Fett
Eiweiß 8 %Kohlh. 72 %Fett 20 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Geelrys?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Geelrys?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 32 Minuten.Ist Geelrys schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Geelrys?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 6g.Welche Allergene enthält Geelrys?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Geelrys?
Die Küche dieses Rezepts ist Südafrikanisch.Wie viele Zutaten braucht Geelrys?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
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