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Glamorgan Sausages

Name: Glamorgan Sausages
Prep time: 25 min
Cook time: 18 min
Total time: 43 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Britisch
Ingredients: 2 Stück Pırasa; 220 g Cheddar peyniri; 1.5 Glas Bayat ekmek içi; 2 Stück Yumurta; 1 Dessertlöffel Hardal; 1 Dessertlöffel Taze kekik; 0.3 Glas Un; 0.7 Glas Galeta unu; 2 EL Tereyağı; 2 EL Sıvı yağ; 0.6 TL Tuz; 0.4 TL Karabiber

Walisische vegetarische Kaese-Lauch-Wuerstchen mit Brotkrumen, Ei, Senf und Kraeutern, in der Pfanne knusprig gebraten.

Mittel⏱️ 43 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~360 kcal🇬🇧 Britisch

25 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

#Für Gäste
#Budgetfreundlich
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 43 Min

Vorbereitung25 Min
Kochen18 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Harç

2 Stück Pırasa
220 g Cheddar peyniri
1.5 Glas(~300 ml) Bayat ekmek içi
1 Dessertlöffel(~10 ml) Hardal

Zum Binden

2 Stück Yumurta

Aroma

1 Dessertlöffel(~10 ml) Taze kekik

Kaplama

0.3 Glas(~60 ml) Un
0.7 Glas(~140 ml) Galeta unu

Zum Kochen

2 EL(~30 ml) Tereyağı
2 EL(~30 ml) Sıvı yağ

Allgemein

0.6 TL(~3 ml) Tuz
0.4 TL(~2 ml) Karabiber

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Pırasaları ince doğrayın, tereyağında 7 dakika yumuşayana kadar pişirin.
7 Min.
07:00
2
Pırasayı ılıtıp cheddar, ekmek içi, hardal, kekik, tuz ve karabiberle karıştırın.
3
Yumurtanın birini harca ekleyip yoğurun.
4
Harcı 8 kısa sosis halinde şekillendirin ve 20 dakika soğutun.
20 Min.
20:00
5
Kalan yumurtayı çırpın; sosisleri önce una, sonra yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın.
6
Sıvı yağı tavada ısıtın, Glamorgan sosislerini 10 dakika çevirerek kızartın.
10 Min.
10:00
7
Kağıt havluya alıp 3 dakika dinlendirin ve sıcak servis edin.
3 Min.
03:00

💡 Tipp: Harcı soğutmak şekli sabitler; soğutmadan tavaya girerse peynir erken erir ve sosisler yayılır.

🍽️ Serviervorschlag: Glamorgan sosislerini isteğe bağlı hardallı yoğurt sosu, yeşil salata veya patates püresiyle sıcak paylaşımlık olarak servis edin.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Kalzium
Vitamin C
Vitamin B12
Folat

Nährwerte (pro Portion)

~360

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 17 %Kohlh. 38 %Fett 45 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei
Senf

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Glamorgan Sausages?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Glamorgan Sausages?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 43 Minuten.
Ist Glamorgan Sausages schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Glamorgan Sausages?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 15g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 18g.
Welche Allergene enthält Glamorgan Sausages?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei, Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Glamorgan Sausages?
Die Küche dieses Rezepts ist Britisch.
Wie viele Zutaten braucht Glamorgan Sausages?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.

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Zubereitung

Pırasaları ince doğrayın, tereyağında 7 dakika yumuşayana kadar pişirin.

7 Min.

07:00

Pırasayı ılıtıp cheddar, ekmek içi, hardal, kekik, tuz ve karabiberle karıştırın.

Yumurtanın birini harca ekleyip yoğurun.

Harcı 8 kısa sosis halinde şekillendirin ve 20 dakika soğutun.

20 Min.

20:00

Kalan yumurtayı çırpın; sosisleri önce una, sonra yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın.

Sıvı yağı tavada ısıtın, Glamorgan sosislerini 10 dakika çevirerek kızartın.

10 Min.

10:00

Kağıt havluya alıp 3 dakika dinlendirin ve sıcak servis edin.

3 Min.

03:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Glamorgan Sausages?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Glamorgan Sausages?

Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 43 Minuten.

Ist Glamorgan Sausages schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Glamorgan Sausages?

Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 15g, Kohlenhydrate: 34g, Fett: 18g.

Welche Allergene enthält Glamorgan Sausages?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei, Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Glamorgan Sausages?

Die Küche dieses Rezepts ist Britisch.

Wie viele Zutaten braucht Glamorgan Sausages?

Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.

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Zutaten