🍝

Gnocchi alla Sorrentina

Name: Gnocchi alla Sorrentina
Prep time: 16 min
Cook time: 24 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 700 gr Patates gnocchi; 2 su bardağı Domates püresi; 250 gr Mozzarella; 0.25 demet Fesleğen; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 su bardağı Parmesan

Kartoffelgnocchi backen mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum zu diesem Klassiker aus Neapel.

Mittel⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~480 kcal🇮🇹 Italienisch🌍 Vollständig übersetzt

16 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen

#Für Gäste
#Aus dem Ofen
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 40 Min

Vorbereitung16 Min
Kochen24 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

700 gr Kartoffelgnocchi
2 su bardağı(~400 ml) Tomatenpueree
250 gr Mozzarella
0.3 demet Basilikum
2 yemek kaşığı(~30 ml) Olivenoel
0.5 su bardağı(~100 ml) Parmesan

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Tomatenpueree und Olivenoel 10 Minuten glatt und verbunden mixen oder zerdruecken.
10 Min.
10:00
2
Kartoffelgnocchi und Tomatenpueree kochen, bis alles weich ist und die Reihenfolge erhalten bleibt.
3
Tomatenpueree vermengen, bis die Textur gleichmaessig ist und die Wuerze verteilt ist.
4
Diesen Schritt mit Mozzarella und Parmesan in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.
5
Kartoffelgnocchi und Tomatenpueree im Ofen 12-14 Minuten backen, bis die Textur zum Quellschritt passt.
13 Min.
13:00

💡 Tipp: Kartoffelgnocchi in diesem Schritt sorgfaeltig zu behandeln haelt Textur und Geschmack klar.

🍽️ Serviervorschlag: heiss mit der vorgeschlagenen Beilage servieren und Kartoffelgnocchi im Mittelpunkt lassen.

Nährwerte (pro Portion)

~480

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 56 %Fett 29 %

GI 29 · Niedriger GIGL 20 · Hohe GL

5.7g

Zucker

1.9g

Ballaststoffe

844mg

Natrium

13.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gnocchi alla Sorrentina?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Gnocchi alla Sorrentina?
Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 40 Minuten.
Ist Gnocchi alla Sorrentina schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Gnocchi alla Sorrentina?
Etwa 480 kcal pro Portion. Protein: 18g, Kohlenhydrate: 68g, Fett: 16g.
Welche Allergene enthält Gnocchi alla Sorrentina?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Gnocchi alla Sorrentina?
Die Küche dieses Rezepts ist Italienisch.
Wie viele Zutaten braucht Gnocchi alla Sorrentina?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Gnocchi alla Sorrentina satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kasha Grechka

5 Schritte, 4 Zutaten, 49 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Tavuklu Biryani

6 Schritte, 12 Zutaten, 180 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Pasta & Reis

🇮🇹

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Tomatenpueree und Olivenoel 10 Minuten glatt und verbunden mixen oder zerdruecken.

10 Min.

10:00

Kartoffelgnocchi und Tomatenpueree kochen, bis alles weich ist und die Reihenfolge erhalten bleibt.

Tomatenpueree vermengen, bis die Textur gleichmaessig ist und die Wuerze verteilt ist.

Diesen Schritt mit Mozzarella und Parmesan in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.

Kartoffelgnocchi und Tomatenpueree im Ofen 12-14 Minuten backen, bis die Textur zum Quellschritt passt.

13 Min.

13:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gnocchi alla Sorrentina?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Gnocchi alla Sorrentina?

Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 40 Minuten.

Ist Gnocchi alla Sorrentina schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Gnocchi alla Sorrentina?

Etwa 480 kcal pro Portion. Protein: 18g, Kohlenhydrate: 68g, Fett: 16g.

Welche Allergene enthält Gnocchi alla Sorrentina?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Gnocchi alla Sorrentina?

Die Küche dieses Rezepts ist Italienisch.

Wie viele Zutaten braucht Gnocchi alla Sorrentina?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Gnocchi alla Sorrentina satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten