🫙

Gochujang-Dip

Name: Gochujang Dip
Prep time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Kore Mutfağı
Ingredients: 4 yemek kaşığı Gochujang; 2 yemek kaşığı Pirinç sirkesi; 1 yemek kaşığı Susam yağı; 1 yemek kaşığı Bal

Ein Dip nach koreanischer Art, bei dem man Gochujang mit Essig, Honig und Sesamoel zu einer scharfen Sauce abrundet.

Einfach⏱️ 17 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~55 kcal🇰🇷 Koreanisch🌍 Vollständig übersetzt

7 Min. Vorbereitung 10 Min. Ruhezeit

#Unter 30 Min
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 17 Min

Vorbereitung7 Min
Ruhen/Marinieren10 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

4 yemek kaşığı(~60 ml) Joghurt
2 yemek kaşığı(~30 ml) Reisessig
1 yemek kaşığı(~15 ml) Sesamöl
1 yemek kaşığı(~15 ml) Honig

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Whisk in gochujang, vinegar and honey.
2
Add sesame oil little by little.
3
Die Soße 10 Minuten ruhen lassen und servieren.
10 Min.
10:00
4
Servis kâsesine alın, hemen kullanın ya da soğutun.

💡 Tipp: Sesamöl nach und nach hinzufügen; Überschüssiges Öl überdeckt den fermentierten Geschmack.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Gurken, Salat-Wraps oder gegrilltem Fleisch servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~55

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 6 %Kohlh. 65 %Fett 29 %

GI 55 · Mittlerer GIGL 6 · Niedrige GL

4.1g

Zucker

0.6g

Ballaststoffe

230.4mg

Natrium

0.4g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

1/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Soja
Sesam
Gluten

Vom Autor deklariert: Der Rezeptautor hat Gluten deklariert, unser Matcher hat es jedoch nicht in der Zutatenliste gefunden. Kann von Marke oder Sorte abhängen.

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gochujang-Dip?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Gochujang-Dip?
Vorbereitung 7 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 17 Minuten.
Ist Gochujang-Dip schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Gochujang-Dip?
Etwa 55 kcal pro Portion. Protein: 1g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 2g.
Welche Allergene enthält Gochujang-Dip?
Dieses Rezept enthält Soja, Sesam, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Gochujang-Dip?
Die Küche dieses Rezepts ist Koreanisch.
Wie viele Zutaten braucht Gochujang-Dip?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Gochujang-Dip satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Haydari

3 Schritte, 5 Zutaten, 10 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Antalya Hibeş Mezesi

6 Schritte, 8 Zutaten, 12 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Saucen & Dips

🇯🇵

39 Aufrufe

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Gochujang-Dip?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Gochujang-Dip?

Vorbereitung 7 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 17 Minuten.

Ist Gochujang-Dip schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Gochujang-Dip?

Etwa 55 kcal pro Portion. Protein: 1g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 2g.

Welche Allergene enthält Gochujang-Dip?

Dieses Rezept enthält Soja, Sesam, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Gochujang-Dip?

Die Küche dieses Rezepts ist Koreanisch.

Wie viele Zutaten braucht Gochujang-Dip?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Gochujang-Dip satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten