Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇵🇪
Sopa Criolla
Einfach 35 Min.~212 kcal 5/10
🥜
Groundnut Soup
Eine ghanaische Erdnusssuppe mit Huhn, Tomate, Zwiebel, Ingwer, Chili und kraeftiger herzhafter Erdnussbasis.
Mittel⏱️ 1 Std. 13 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~510 kcal🇬🇭 Ghanaisch🌍 Vollständig übersetzt
18 Min. Vorbereitung 55 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Winter
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 13 Min- Vorbereitung18 Min
- Kochen55 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
Für die Suppe
- 800 gr Haehnchenkeulen
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Erdnussbutter
- 2 adet Gelbe Zwiebeln
- 3 adet Tomaten
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tomatenmark
- 6 su bardağı(~1200 ml) Wasser
Für die Gewürzmischung
- 20 gr Ingwer
- 3 diş Knoblauch
- 1 adet Scharfe Chili
Allgemein
- 1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Salz
Zum Servieren
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Reis
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und scharfe Chili schneiden.
- 2
Die Haehnchenkeulen mit der Haelfte des Salzes und 3 Tassen Wasser 20 Minuten kochen.
20 Min.20:00 - 3
Zwiebeln, Tomaten, Tomatenmark, Ingwer, Knoblauch und scharfe Chili puerieren.
- 4
Das Gemuesepueree zum Haehnchen geben und 12 Minuten kochen.
12 Min.12:00 - 5
Die Erdnussbutter mit 1 Tasse heissem Wasser glattruehren und unter Ruehren in den Topf geben.
- 6
Restliches Wasser und Salz zugeben und die Suppe 23 Minuten kochen, bis sie eindickt.
23 Min.23:00 - 7
Den Reis zum Servieren vorbereiten und Groundnut Soup heiss mit Reis servieren.
💡 Tipp: Die Erdnussbutter erst mit heissem Wasser glattruehren; kommt sie direkt in den Topf, kann sie klumpig bleiben.
🍽️ Serviervorschlag: Groundnut Soup heiss in tiefen Schalen mit Reiskugel, Zitrone und nach Wunsch scharfer Chili als Hauptgericht servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~510
kcal Kalorien
28
g Eiweiß
30
g Kohlenhydrate
33
g Fett
Eiweiß 21 %Kohlh. 23 %Fett 56 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Erdnuss
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Groundnut Soup?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Groundnut Soup?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 55 Minuten; insgesamt 73 Minuten.Ist Groundnut Soup schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Groundnut Soup?
Etwa 510 kcal pro Portion. Protein: 28g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 33g.Welche Allergene enthält Groundnut Soup?
Dieses Rezept enthält Erdnuss. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Groundnut Soup?
Die Küche dieses Rezepts ist Ghanaisch.Wie viele Zutaten braucht Groundnut Soup?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
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