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Isparta Huhn mit Rosenessig

Name: Isparta Huhn mit Rosenessig
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 600 g Hähnchenkeulen; 1 Stück Zwiebel; 2 EL Rosenessig; 2 EL Olivenöl; 2 Glas Reispilaf

Dieses Huhn aus Isparta gart mit Rosenessig und Zwiebel und bringt den mediterranen Binnenküchen ein helles, saftiges Hauptgericht mit feiner Säure.

Einfach⏱️ 40 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~248 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen

#Proteinreich
#Unter 30 Min

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Zeitleiste

Gesamt 40 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen25 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Zum Servieren

2 Glas(~400 ml) Reispilaf

600 g Hähnchenkeulen
1 Stück Zwiebel
2 EL(~30 ml) Rosenessig
2 EL(~30 ml) Olivenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Hähnchenteile trocken tupfen und im Topf 6 Minuten anbraten.
6 Min.
06:00
2
Die Zwiebel zugeben und 5 Minuten mit dem Hähnchen garen.
5 Min.
05:00
3
Den Rosenessig in den Topf geben und den Geschmack vom Boden lösen.
4
Die Hitze senken und das Hähnchen 10 Minuten garen.
10 Min.
10:00
5
Die Sauce 3 Minuten offen kochen, damit die Essigschärfe nicht dominiert.
3 Min.
03:00
6
Das Hähnchen auf den Pilaf setzen und mit der Sauce aus dem Topf servieren.

💡 Tipp: Den Essig am Ende bei starker Hitze zuzugeben hinterlässt beim Hähnchen eine helle Säure statt scharfer Strenge.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Reispilaf als Beilage servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung

~248

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 38 %Kohlh. 10 %Fett 52 %

GI 22 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GLGeschätzt, 60% Übereinstimmung

1.2g

Zucker

0.5g

Ballaststoffe

130.2mg

Natrium

7.3g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Isparta Huhn mit Rosenessig?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Isparta Huhn mit Rosenessig?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 40 Minuten.
Ist Isparta Huhn mit Rosenessig schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Isparta Huhn mit Rosenessig?
Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 23g, Kohlenhydrate: 6g, Fett: 14g.
Ist Isparta Huhn mit Rosenessig allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Isparta Huhn mit Rosenessig?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Isparta Huhn mit Rosenessig satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Die Hähnchenteile trocken tupfen und im Topf 6 Minuten anbraten.

6 Min.

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Die Zwiebel zugeben und 5 Minuten mit dem Hähnchen garen.

5 Min.

05:00

Den Rosenessig in den Topf geben und den Geschmack vom Boden lösen.

Die Hitze senken und das Hähnchen 10 Minuten garen.

10 Min.

10:00

Die Sauce 3 Minuten offen kochen, damit die Essigschärfe nicht dominiert.

3 Min.

03:00

Das Hähnchen auf den Pilaf setzen und mit der Sauce aus dem Topf servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Isparta Huhn mit Rosenessig?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Isparta Huhn mit Rosenessig?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 40 Minuten.

Ist Isparta Huhn mit Rosenessig schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Isparta Huhn mit Rosenessig?

Etwa 248 kcal pro Portion. Protein: 23g, Kohlenhydrate: 6g, Fett: 14g.

Ist Isparta Huhn mit Rosenessig allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Isparta Huhn mit Rosenessig?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Isparta Huhn mit Rosenessig satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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