🥬

Lemis aus Gumushane mit Spinat

Name: Gümüşhane Lemis
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 su bardağı Un; 1.5 su bardağı Su; 2 adet Yumurta; 700 gr Ispanak; 250 gr Lor peyniri; 0.25 demet Dereotu; 0.25 demet Maydanoz; 4 yemek kaşığı Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Tuz

Duenner Teig umhuellt Spinat, Ei, Lor, Dill und Butter und gart auf dem Sac.

Mittel⏱️ 1 Std. 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~360 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

40 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen 20 Min. Ruhezeit

#Budgetfreundlich
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 1 Std 25 Min

Vorbereitung40 Min
Ruhen/Marinieren20 Min
Kochen25 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

5 Glas(~1000 ml) Mehl
1.5 Glas(~300 ml) Wasser
2 Stück Ei
700 g Spinat
250 g Lor-Kaese
0.3 Bund Dill
0.3 Bund Petersilie
4 EL(~60 ml) Butter
1 Dessertlöffel(~10 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Aus Mehl, Wasser und Salz einen weichen, aber festen Teig kneten.
2
Den Teig 20 Minuten ruhen lassen.
20 Min.
20:00
3
Spinat schneiden und 5 Minuten in der Pfanne zusammenfallen lassen.
5 Min.
05:00
4
Ei, Lor-Kaese, Dill, Petersilie und Spinat zur Fuellung mischen.
5
Den Teig in Kugeln teilen und duenne Fladen ausrollen.
6
Die Fuellung auf eine Haelfte geben und halbmondfoermig schliessen.
7
Die Lemis auf dem Sac je Seite 3 Minuten backen und mit Butter bestreichen.
6 Min.
06:00

💡 Tipp: Leicht abgekuehlte Fuellung hilft, den duennen Teig ohne Risse zu schliessen.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Butter bestreichen und heiss mit Ayran servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Kalzium
Vitamin C
Vitamin B12
Folat

Nährwerte (pro Portion)

~360

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 14 %Kohlh. 53 %Fett 33 %

GI 13 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL

1.9g

Zucker

5.3g

Ballaststoffe

1105.8mg

Natrium

6.2g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Lemis aus Gumushane mit Spinat?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Lemis aus Gumushane mit Spinat?
Vorbereitung 40 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 20 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 85 Minuten.
Ist Lemis aus Gumushane mit Spinat schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Lemis aus Gumushane mit Spinat?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Lemis aus Gumushane mit Spinat?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Lemis aus Gumushane mit Spinat?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Macht Lemis aus Gumushane mit Spinat satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Arabaşı Hamuru

6 Schritte, 3 Zutaten, 97 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Mantı

6 Schritte, 11 Zutaten, 110 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

🥟 Teiggerichte

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Aus Mehl, Wasser und Salz einen weichen, aber festen Teig kneten.

Den Teig 20 Minuten ruhen lassen.

20 Min.

20:00

Spinat schneiden und 5 Minuten in der Pfanne zusammenfallen lassen.

5 Min.

05:00

Ei, Lor-Kaese, Dill, Petersilie und Spinat zur Fuellung mischen.

Den Teig in Kugeln teilen und duenne Fladen ausrollen.

Die Fuellung auf eine Haelfte geben und halbmondfoermig schliessen.

Die Lemis auf dem Sac je Seite 3 Minuten backen und mit Butter bestreichen.

6 Min.

06:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Lemis aus Gumushane mit Spinat?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Lemis aus Gumushane mit Spinat?

Vorbereitung 40 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 20 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 85 Minuten.

Ist Lemis aus Gumushane mit Spinat schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Lemis aus Gumushane mit Spinat?

Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 48g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Lemis aus Gumushane mit Spinat?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Lemis aus Gumushane mit Spinat?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

Macht Lemis aus Gumushane mit Spinat satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung