Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenTrabzon Vakfıkebir Ekmeği
Schwer 2 Std. 25 Min.~230 kcal 5/10
🌯
Tekirdağ-Kichererbsen-Dürüm mit Hardaliye
Dieser Dürüm aus Tekirdağ verbindet Kichererbsen mit etwas Hardaliye zu einer säuerlichen, sättigenden Mahlzeit.
Einfach⏱️ 20 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~232 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegan
- #Budgetfreundlich
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 20 Min- Vorbereitung10 Min
- Kochen10 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 4 Stück Lavash
- 2 Glas(~400 ml) Gekochte Kichererbsen
- 3 EL(~45 ml) Hardaliye
- 1 Stück Zwiebel
- 1 EL(~15 ml) Olivenöl
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
1 Zwiebel fein hacken und mit Olivenöl in die Pfanne geben.
- 2
Die Zwiebel 4 Minuten bei mittlerer Hitze weich werden lassen und oft rühren, damit sie nicht dunkel wird.
4 Min.04:00 - 3
2 Tassen Kichererbsen zugeben und weitere 2 Minuten wenden.
2 Min.02:00 - 4
3 Esslöffel Hardaliye zugeben und die Füllung 1 Minute erwärmen.
1 Min.01:00 - 5
Die Füllung auf 4 Lavash verteilen, fest einrollen und heiß servieren.
💡 Tipp: Hardaliye sparsam zu verwenden hält den Dürüm ausgewogen.
🍽️ Serviervorschlag: Die Dürüm warm mit Ayran und eingelegtem Gemüse servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~232
kcal Kalorien
8
g Eiweiß
31
g Kohlenhydrate
7
g Fett
Eiweiß 15 %Kohlh. 57 %Fett 28 %
GI 28 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL
7.1g
Zucker
9.3g
Ballaststoffe
369.6mg
Natrium
0.9g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Senf
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Tekirdağ-Kichererbsen-Dürüm mit Hardaliye?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Tekirdağ-Kichererbsen-Dürüm mit Hardaliye?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 20 Minuten.Ist Tekirdağ-Kichererbsen-Dürüm mit Hardaliye schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Tekirdağ-Kichererbsen-Dürüm mit Hardaliye?
Etwa 232 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 31g, Fett: 7g.Welche Allergene enthält Tekirdağ-Kichererbsen-Dürüm mit Hardaliye?
Dieses Rezept enthält Gluten, Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Tekirdağ-Kichererbsen-Dürüm mit Hardaliye?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Tekirdağ-Kichererbsen-Dürüm mit Hardaliye satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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