🍗

Hähnchen-Reispfanne mit Kokos

Name: Hindistancevizli Tavuklu Pirinç Tava
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Brezilya Mutfağı
Ingredients: 500 gr Tavuk göğsü; 1.5 su bardağı Pirinç; 1 su bardağı Hindistancevizi sütü; 2 su bardağı Su; 1 yemek kaşığı Sıvı yağ

Diese Pfanne nach brasilianischer Art gart Hähnchen und Reis mit Kokosmilch zu einem weichen hellen Hauptgericht.

Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~316 kcal🇧🇷 Brasilianisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

#Proteinreich
#Ein-Topf

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Zeitleiste

Gesamt 30 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen18 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 gr Haehnchenbrust
1.5 su bardağı(~300 ml) Reis
1 su bardağı(~200 ml) Kokosmilch
2 su bardağı(~400 ml) Wasser
1 yemek kaşığı(~15 ml) Neutrales Oel

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Haehnchen wuerfeln und 6 Minuten in der Pfanne anbraten.
6 Min.
06:00
2
Den Reis waschen und in die Pfanne geben.
3
Den Reis 2 Minuten mit dem Haehnchen wenden.
2 Min.
02:00
4
Heisses Wasser zugeben und den Deckel schliessen.
5
Wenn der Reis 8 Minuten gegart hat, die Kokosmilch zugeben.
8 Min.
08:00
6
Das Gericht 10 Minuten garen und die Hitze niedrig halten, damit die Milch nicht gerinnt.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Kokosmilch erst in den letzten 6 Minuten zuzugeben hilft ihr, in der Pfanne glatt zu bleiben.

🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Limettenspalten und gruenem Salat servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~316

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 31 %Kohlh. 31 %Fett 38 %

GI 28 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL

Zucker

1.6g

Ballaststoffe

68.1mg

Natrium

6.6g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Vom Autor deklariert: Der Rezeptautor hat Milch deklariert, unser Matcher hat es jedoch nicht in der Zutatenliste gefunden. Kann von Marke oder Sorte abhängen.

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchen-Reispfanne mit Kokos?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Hähnchen-Reispfanne mit Kokos?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 30 Minuten.
Ist Hähnchen-Reispfanne mit Kokos schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hähnchen-Reispfanne mit Kokos?
Etwa 316 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Hähnchen-Reispfanne mit Kokos?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Hähnchen-Reispfanne mit Kokos?
Die Küche dieses Rezepts ist Brasilianisch.
Wie viele Zutaten braucht Hähnchen-Reispfanne mit Kokos?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Hähnchen-Reispfanne mit Kokos satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Den Reis waschen und in die Pfanne geben.

Den Reis 2 Minuten mit dem Haehnchen wenden.

2 Min.

02:00

Heisses Wasser zugeben und den Deckel schliessen.

Wenn der Reis 8 Minuten gegart hat, die Kokosmilch zugeben.

8 Min.

08:00

Das Gericht 10 Minuten garen und die Hitze niedrig halten, damit die Milch nicht gerinnt.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchen-Reispfanne mit Kokos?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Hähnchen-Reispfanne mit Kokos?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 30 Minuten.

Ist Hähnchen-Reispfanne mit Kokos schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Hähnchen-Reispfanne mit Kokos?

Etwa 316 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 24g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Hähnchen-Reispfanne mit Kokos?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Hähnchen-Reispfanne mit Kokos?

Die Küche dieses Rezepts ist Brasilianisch.

Wie viele Zutaten braucht Hähnchen-Reispfanne mit Kokos?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Hähnchen-Reispfanne mit Kokos satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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