Hawaiianisches Grillhaehnchen mit Soja, Ananas, Ingwer, Knoblauch und braunem Zucker, glaenzend bestrichen.
22 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen
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Ingwer reiben und Knoblauch zerdruecken.
Ananassaft, Sojasauce, Ketchup, braunen Zucker, Ingwer, Knoblauch, Sesamoel und Limettensaft mischen.
Huehnerschenkel mit zwei Dritteln der Marinade bedecken und 1 Stunde kuehlen.
Die restliche Marinade 5 Minuten in einem kleinen Topf zu einer Glasur eindicken.
Den gekochten Reis fuer die Servierplatte warm halten.
Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze oelen und das Huehnchen 20 Minuten unter haeufigem Wenden garen.
In den letzten 5 Minuten mit Glasur bestreichen, bis das Huehnchen glaenzend und klebrig ist.
Die Ananasscheiben in derselben Pfanne 3 Minuten Grillspuren bekommen lassen.
Das Huehnchen mit Reis, Ananas und Fruehlingszwiebeln heiss servieren.
💡 Tipp: Da die Sauce Zucker enthaelt, das Huehnchen nicht auf sehr starke Hitze legen; mittlere Hitze und Glasur in den letzten 5 Minuten verhindern Bitterkeit.
🍽️ Serviervorschlag: Huli Huli Chicken heiss mit einfachem Reis, gegrillter Ananas und nach Wunsch Gurke mit Limettenspalten servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~486
kcal Kalorien
35
g Eiweiß
32
g Kohlenhydrate
24
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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