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Erbsen-Minz-Tarte

Name: Erbsen-Minz-Tarte
Prep time: 14 min
Cook time: 16 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Britisch
Ingredients: 1 Packung Blätterteig; 1.5 Glas Erbsen; 200 g Ricotta; 0.25 Bund Frische Minze; 1 TL Zitronenschale; 0.5 TL Salz

Erbsen und Minze machen diese englische Tarte frisch und gruen in knuspriger Huelle.

Einfach⏱️ 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~255 kcal🇬🇧 Britisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit

#Aus dem Ofen
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 35 Min

Vorbereitung14 Min
Ruhen/Marinieren5 Min
Kochen16 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

1 Packung Blätterteig
1.5 Glas(~300 ml) Erbsen
200 g Ricotta
0.3 Bund Frische Minze
1 TL(~5 ml) Zitronenschale
0.5 TL(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Blätterteig auf dem Blech ausrollen und 2 cm vom Rand entfernt einritzen.
2
Die Mitte des Teigs mit einer Gabel einstechen, damit der Boden im Ofen nicht zu stark aufgeht.
3
Ricotta, Zitronenschale, frische Minze und Salz mischen.
4
Die Käsefüllung auf die Teigmitte streichen und die Erbsen darauf verteilen.
5
Die Tarte im 200°C heißen Ofen 22 Minuten backen.
22 Min.
22:00
6
Die Tarte 5 Minuten ruhen lassen und mit Minzblättern servieren.
5 Min.
05:00

💡 Tipp: Den Blätterteigrand einzuritzen bildet beim Backen einen natürlichen Rahmen.

🍽️ Serviervorschlag: Lauwarm mit grünem Salat servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~255

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 43 %Fett 42 %

GI 12 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL

2.9g

Zucker

2.9g

Ballaststoffe

196.3mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Erbsen-Minz-Tarte?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Erbsen-Minz-Tarte?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 16 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 35 Minuten.
Ist Erbsen-Minz-Tarte schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Erbsen-Minz-Tarte?
Etwa 255 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Erbsen-Minz-Tarte?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Erbsen-Minz-Tarte?
Die Küche dieses Rezepts ist Britisch.
Wie viele Zutaten braucht Erbsen-Minz-Tarte?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Erbsen-Minz-Tarte satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Blätterteig auf dem Blech ausrollen und 2 cm vom Rand entfernt einritzen.

Die Mitte des Teigs mit einer Gabel einstechen, damit der Boden im Ofen nicht zu stark aufgeht.

Ricotta, Zitronenschale, frische Minze und Salz mischen.

Die Käsefüllung auf die Teigmitte streichen und die Erbsen darauf verteilen.

Die Tarte im 200°C heißen Ofen 22 Minuten backen.

22 Min.

22:00

Die Tarte 5 Minuten ruhen lassen und mit Minzblättern servieren.

5 Min.

05:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Erbsen-Minz-Tarte?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Erbsen-Minz-Tarte?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 16 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 35 Minuten.

Ist Erbsen-Minz-Tarte schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Erbsen-Minz-Tarte?

Etwa 255 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Erbsen-Minz-Tarte?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Erbsen-Minz-Tarte?

Die Küche dieses Rezepts ist Britisch.

Wie viele Zutaten braucht Erbsen-Minz-Tarte?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Erbsen-Minz-Tarte satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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