🍔

Jucy Lucy Burger

Name: Jucy Lucy Burger
Prep time: 25 min
Cook time: 14 min
Total time: 39 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 680 gr Dana kıyma yüzde 20 yağlı; 1.25 tatlı kaşığı Tuz; 0.75 çay kaşığı Karabiber; 160 gr Cheddar peyniri; 4 adet Susamlı burger ekmeği; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 1 adet Kuru soğan; 8 dilim Kornişon turşu; 4 yaprak Marul

Ein Burger aus Minnesota versteckt Cheddar im Patty, sodass der Kaese innen schmilzt statt obenauf zu liegen.

Mittel⏱️ 39 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~610 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt

25 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen

#Proteinreich
#Kinderfreundlich

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Zeitleiste

Gesamt 39 Min

Vorbereitung25 Min
Kochen14 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Für die Frikadellen

680 g Rinderhackfleisch mit 20 Prozent Fett
1.3 Dessertlöffel(~13 ml) Salz
0.8 TL(~4 ml) schwarzer Pfeffer
160 g Cheddar-Käse

Zum Servieren

4 Stück Sesam-Burgerbrötchen
1 EL(~15 ml) Butter
1 Stück Zwiebel
8 Scheibe Gewuerzgurken
4 Blatt Salat

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Hackfleisch in 8 dünne Fleischbällchenscheiben teilen.
2
Bereiten Sie den Cheddar-Käse in 4 gleich große kleine Häufchen vor.
3
Legen Sie den Käse in die Mitte von 4 Scheiben und bedecken Sie ihn mit den anderen Scheiben.
4
Drücken Sie die Ränder der Fleischbällchen fest und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
5
Erhitzen Sie die gusseiserne Pfanne bei starker Hitze und braten Sie die Fleischbällchen darin auf jeder Seite 4 Minuten lang an.
8 Min.
08:00
6
Während die Fleischbällchen 3 Minuten ruhen, das Brot mit Butter anbraten.
3 Min.
03:00
7
Salat, mit Käse gefüllte Fleischbällchen, Zwiebeln und Gurken auf das Brot geben und servieren.

💡 Tipp: Durch die sehr gute Versiegelung der Fleischbällchenränder wird verhindert, dass der geschmolzene Käse in die Pfanne fließt.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Gewürzgurken, Zwiebelringen und knusprigen Kartoffeln servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Kalzium
Vitamin C
Vitamin B12
Folat

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 67% Übereinstimmung

~610

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 23 %Kohlh. 23 %Fett 54 %

GI 20 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL

1.4g

Zucker

0.7g

Ballaststoffe

1738.1mg

Natrium

9.3g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (67%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

9/10

Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Sesam

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Jucy Lucy Burger?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Jucy Lucy Burger?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 14 Minuten; insgesamt 39 Minuten.
Ist Jucy Lucy Burger schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Jucy Lucy Burger?
Etwa 610 kcal pro Portion. Protein: 35g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 37g.
Welche Allergene enthält Jucy Lucy Burger?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Jucy Lucy Burger?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Jucy Lucy Burger?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Macht Jucy Lucy Burger satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Das Hackfleisch in 8 dünne Fleischbällchenscheiben teilen.

Bereiten Sie den Cheddar-Käse in 4 gleich große kleine Häufchen vor.

Legen Sie den Käse in die Mitte von 4 Scheiben und bedecken Sie ihn mit den anderen Scheiben.

Drücken Sie die Ränder der Fleischbällchen fest und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.

Erhitzen Sie die gusseiserne Pfanne bei starker Hitze und braten Sie die Fleischbällchen darin auf jeder Seite 4 Minuten lang an.

8 Min.

08:00

Während die Fleischbällchen 3 Minuten ruhen, das Brot mit Butter anbraten.

3 Min.

03:00

Salat, mit Käse gefüllte Fleischbällchen, Zwiebeln und Gurken auf das Brot geben und servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Jucy Lucy Burger?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Jucy Lucy Burger?

Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 14 Minuten; insgesamt 39 Minuten.

Ist Jucy Lucy Burger schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Jucy Lucy Burger?

Etwa 610 kcal pro Portion. Protein: 35g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 37g.

Welche Allergene enthält Jucy Lucy Burger?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Jucy Lucy Burger?

Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Jucy Lucy Burger?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

Macht Jucy Lucy Burger satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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