Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Mısır Çorbası
Einfach 30 Min.~210 kcal 5/10
🍲
Uşak Kürbis-Mandelsuppe
Diese Suppe aus Uşak püriert Kürbis mit Mandeln und Milch und bringt dem binnenägäischen Tisch eine seidige Vorspeise mit sanfter Süße.
Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~162 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
12 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
- #Unter 30 Min
- Vegetarisch
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Zeitleiste
Gesamt 30 Min- Vorbereitung12 Min
- Kochen18 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 400 g Zucchini
- 0.5 Glas(~100 ml) Mandeln
- 2 Glas(~400 ml) Milch
- 15 g Butter
- 2 Glas(~400 ml) Wasser
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
400 g Zucchini klein wuerfeln und eine halbe Tasse Mandeln grob brechen.
- 2
Zucchini und Mandeln 3 Minuten im Topf wenden.
3 Min.03:00 - 3
2 Tassen Wasser zugeben und 12 Minuten garen.
12 Min.12:00 - 4
Die Suppe puerieren, damit die Mandeln die Konsistenz binden.
1 Min.01:00 - 5
2 Tassen Milch zugeben und 4 Minuten erhitzen, ohne dass die Milch gerinnt.
4 Min.04:00
💡 Tipp: Mandeln vorher in heissem Wasser einzuweichen ergibt eine glattere Suppe.
🍽️ Serviervorschlag: Die Suppe heiss servieren, Mandeln darueberstreuen und Brot dazu reichen.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~162
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
12
g Kohlenhydrate
10
g Fett
Eiweiß 13 %Kohlh. 30 %Fett 57 %
GI 20 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL
8.2g
Zucker
2.7g
Ballaststoffe
75.3mg
Natrium
4.4g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
5/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
- Schalenfrüchte
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Uşak Kürbis-Mandelsuppe?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Uşak Kürbis-Mandelsuppe?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 30 Minuten.Ist Uşak Kürbis-Mandelsuppe schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Uşak Kürbis-Mandelsuppe?
Etwa 162 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 12g, Fett: 10g.Welche Allergene enthält Uşak Kürbis-Mandelsuppe?
Dieses Rezept enthält Milch, Schalenfrüchte. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Uşak Kürbis-Mandelsuppe?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Uşak Kürbis-Mandelsuppe satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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