Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Tavuk Sote
Mittel 45 Min.~350 kcal 8/10
Kari Kapitan
Ein Nyonya-Haehnchencurry mit Zitronengras, Kurkuma, Kokosmilch, Chili und dichter aromatischer Sauce.
Mittel⏱️ 1 Std. 10 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~470 kcal🇲🇾 Malaysisch
25 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
- #Für Gäste
🍽️
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 10 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen45 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
- 900 g Tavuk but kuşbaşı
- 1.5 Glas(~300 ml) Hindistan cevizi sütü
- 2 Stück Kuru soğan
- 4 Zehe Sarımsak
- 1 EL(~15 ml) Taze zencefil
- 2 Stiel Limon otu
- 1 TL(~5 ml) Zerdeçal
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Kişniş tohumu
- 4 Stück Kurutulmuş acı biber
- 3 EL(~45 ml) Sıvı yağ
- 1 EL(~15 ml) Limon suyu
- 1 TL(~5 ml) Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Soğan, sarımsak, zencefil, biber ve baharatları ezerek macun yapın.
- 2
Yağda baharat macununu 6 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.
6 Min.06:00 - 3
Tavuk parçalarını ekleyip her yanını mühürleyin.
8 Min.08:00 - 4
Hindistan cevizi sütü, limon otu ve tuzu ekleyin.
- 5
Kısık ateşte tavuk yumuşayana kadar 32-35 dakika pişirin.
35 Min.35:00 - 6
Limon suyuyla dengeleyip sıcak servis edin.
💡 Tipp: Baharat macununu sabırla kavurmak çiğ soğan tadını alır ve körinin yağını yüzeye çıkarır.
🍽️ Serviervorschlag: Buharda pirinç ve salatalık dilimleriyle servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~470
kcal Kalorien
32
g Eiweiß
16
g Kohlenhydrate
31
g Fett
Eiweiß 27 %Kohlh. 14 %Fett 59 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kari Kapitan?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Kari Kapitan?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 45 Minuten; insgesamt 70 Minuten.Ist Kari Kapitan schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kari Kapitan?
Etwa 470 kcal pro Portion. Protein: 32g, Kohlenhydrate: 16g, Fett: 31g.Ist Kari Kapitan allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Kari Kapitan?
Die Küche dieses Rezepts ist Malaysisch.Wie viele Zutaten braucht Kari Kapitan?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
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