Diese Pfanne nach spanischer Art kocht Garnelen und Reis mit Safran zu einem hellen Hauptgericht.
12 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Als Beginn die Garnelen 3 Minuten wenden.
Reis und Safran zugeben.
Das abgemessene heiße Wasser in den Topf geben und den Deckel schließen.
Die Pfanne 14 Minuten garen.
Den Pilaw 8 Minuten ziehen lassen, damit sich der Dampf gleichmäßig in den Körnern verteilt.
Die Körner von unten nach oben auflockern, ohne sie zu zerdrücken, und servieren.
💡 Tipp: Wenn der Safran in warmem Wasser geöffnet wird, färbt er die Pfanne gleichmäßiger.
🍽️ Serviervorschlag: Die Garnelen-Safran-Reis-Pfanne auf einen breiten Teller geben und die Garnelen gleichmäßig auf dem Reis anordnen.
~296
kcal Kalorien
19
g Eiweiß
29
g Kohlenhydrate
10
g Fett
0.1g
Zucker
1g
Ballaststoffe
93mg
Natrium
0.2g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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