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Pide mit Käse und Paprika

Name: Pide mit Käse und Paprika
Prep time: 18 min
Cook time: 16 min
Total time: 34 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 2.5 Glas Mehl; 180 g Kasar-Käse; 2 Stück Rote Spitzpaprika; 0.75 Glas Wasser; 1 EL Olivenöl

Dieses Gebäck nach Art aus Tekirdag belegt weichen Teig mit Paprika und schmelzendem Käse zu einem warmen Ofengericht zum Teilen.

Mittel⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~286 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

18 Min. Vorbereitung 16 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 34 Min

Vorbereitung18 Min
Kochen16 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

2.5 Glas(~500 ml) Mehl
180 g Kasar-Käse
2 Stück Rote Spitzpaprika
0.8 Glas(~160 ml) Wasser
1 EL(~15 ml) Olivenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Pide-Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn oval ausrollen.
2
Die Paprika fein schneiden und mit dem Kasar-Käse mischen, damit die Füllung beim Schmelzen des Käses nicht vom Rand läuft.
3
Die Füllung in der Teigmitte verteilen, die Ränder 2 cm nach innen klappen und die Spitzen schließen.
4
Die Pide im 220°C heißen Ofen 16 Minuten backen, bis der Rand gebräunt ist.
16 Min.
16:00

💡 Tipp: Die Paprika vorher 3 Minuten zu wenden verhindert, dass die Mitte der Pide durchweicht.

🍽️ Serviervorschlag: In Stücke schneiden und heiß mit Ayran oder Tee servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~286

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 16 %Kohlh. 45 %Fett 39 %

GI 22 · Niedriger GIGL 7 · Niedrige GL

3.4g

Zucker

3.3g

Ballaststoffe

290.3mg

Natrium

8.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pide mit Käse und Paprika?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Pide mit Käse und Paprika?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 34 Minuten.
Ist Pide mit Käse und Paprika schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Pide mit Käse und Paprika?
Etwa 286 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 31g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Pide mit Käse und Paprika?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Pide mit Käse und Paprika?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Pide mit Käse und Paprika satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Den Pide-Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn oval ausrollen.

Die Paprika fein schneiden und mit dem Kasar-Käse mischen, damit die Füllung beim Schmelzen des Käses nicht vom Rand läuft.

Die Füllung in der Teigmitte verteilen, die Ränder 2 cm nach innen klappen und die Spitzen schließen.

Die Pide im 220°C heißen Ofen 16 Minuten backen, bis der Rand gebräunt ist.

16 Min.

16:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pide mit Käse und Paprika?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Pide mit Käse und Paprika?

Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 16 Minuten; insgesamt 34 Minuten.

Ist Pide mit Käse und Paprika schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Pide mit Käse und Paprika?

Etwa 286 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 31g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Pide mit Käse und Paprika?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Pide mit Käse und Paprika?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Pide mit Käse und Paprika satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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