Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
Beyti Sarma
Mittel 55 Min.~610 kcal 9/10
🍲
Bulgurpfanne mit Gans
Diese Pfanne nach Art aus Ardahan hebt zerpflückte Gans in Bulgur zu einem reichen Winterhauptgericht.
Mittel⏱️ 36 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~336 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
16 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen
- #Ein-Topf
- #Für Gäste
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 36 Min- Vorbereitung16 Min
- Kochen20 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 250 g Gekochtes Gänsefleisch
- 1.5 Glas(~300 ml) Grober Bulgur für Pilaw
- 1 Stück Zwiebel
- 1 EL(~15 ml) Butter
- 3 Glas(~600 ml) Wasser
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Zuerst die Zwiebel 3 Minuten in der Pfanne wenden.
3 Min.03:00 - 2
Bulgur und Wasser zugeben.
- 3
Mit dem Gänsefleisch 14 Minuten garen.
14 Min.14:00 - 4
Das abgemessene heiße Wasser im Topf zugeben und den Deckel schließen.
- 5
Den Pilaw 8 Minuten ausdampfen lassen, damit sich der Dampf gleichmäßig in den Körnern verteilt.
8 Min.08:00
💡 Tipp: Das Gänsefleisch vorher zu zupfen hilft, es gleichmäßiger mit dem Bulgur zu mischen.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren, dazu Ayran und Pickles reichen.
Nährwerte (pro Portion)
~336
kcal Kalorien
23
g Eiweiß
22
g Kohlenhydrate
17
g Fett
Eiweiß 28 %Kohlh. 26 %Fett 46 %
GI 15 · Niedriger GIGL 3 · Niedrige GL
1.5g
Zucker
14.2g
Ballaststoffe
42mg
Natrium
2g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
8/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Bulgurpfanne mit Gans?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Bulgurpfanne mit Gans?
Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 36 Minuten.Ist Bulgurpfanne mit Gans schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Bulgurpfanne mit Gans?
Etwa 336 kcal pro Portion. Protein: 23g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 17g.Welche Allergene enthält Bulgurpfanne mit Gans?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Bulgurpfanne mit Gans?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Bulgurpfanne mit Gans satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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