🍲

Fischsuppe mit Sellerie und Fenchel

Name: Kerevizli Rezene Balık Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İskandinav Mutfağı
Ingredients: 300 gr Beyaz balık fileto; 2 dal Kereviz sapı; 1 adet Rezene; 0.5 su bardağı Krema; 4 su bardağı Su

Diese Suppe nach schwedischer Art verbindet weißen Fisch mit Sellerie und Fenchel zu einer sanften nördlichen Brühe.

Mittel⏱️ 37 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~176 kcal🇸🇪 Skandinavisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen

#Proteinreich
#Ein-Topf

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Zeitleiste

Gesamt 37 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen22 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

300 gr weißes Fischfilet
2 dal Stangensellerie
1 adet Fenchel
0.5 su bardağı(~100 ml) Sahne
4 su bardağı(~800 ml) Wasser

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Schwitze Sellerie und Fenchel 4 Minuten im Topf an.
2
Gib das Wasser dazu und koche die Suppe 12 Minuten.
4 Min.
04:00
3
Rühre Fisch und Sahne ein und gare alles weitere 5 Minuten.
12 Min.
12:00
4
300 gr balığı tencereye alıp 4 dakika pişirin.
4 Min.
04:00
5
Yarım su bardağı kremayı ılıtıp ekleyin, kesilmesin.
6
1 dakika ısıtıp ocaktan alın, balık sertleşmesin.
1 Min.
01:00

💡 Tipp: Große Fischwürfel bleiben in der köchelnden Suppe leichter ganz.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~176

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 43 %Kohlh. 21 %Fett 36 %

GI 26 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL

0.7g

Zucker

Ballaststoffe

55.3mg

Natrium

5.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Meeresfrüchte
Sellerie
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Fischsuppe mit Sellerie und Fenchel?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Fischsuppe mit Sellerie und Fenchel?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 37 Minuten.
Ist Fischsuppe mit Sellerie und Fenchel schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Fischsuppe mit Sellerie und Fenchel?
Etwa 176 kcal pro Portion. Protein: 19g, Kohlenhydrate: 9g, Fett: 7g.
Welche Allergene enthält Fischsuppe mit Sellerie und Fenchel?
Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Sellerie, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Fischsuppe mit Sellerie und Fenchel?
Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.
Wie viele Zutaten braucht Fischsuppe mit Sellerie und Fenchel?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.
Macht Fischsuppe mit Sellerie und Fenchel satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Schwitze Sellerie und Fenchel 4 Minuten im Topf an.

Gib das Wasser dazu und koche die Suppe 12 Minuten.

4 Min.

04:00

Rühre Fisch und Sahne ein und gare alles weitere 5 Minuten.

12 Min.

12:00

300 gr balığı tencereye alıp 4 dakika pişirin.

4 Min.

04:00

Yarım su bardağı kremayı ılıtıp ekleyin, kesilmesin.

1 dakika ısıtıp ocaktan alın, balık sertleşmesin.

1 Min.

01:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Fischsuppe mit Sellerie und Fenchel?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Fischsuppe mit Sellerie und Fenchel?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 37 Minuten.

Ist Fischsuppe mit Sellerie und Fenchel schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Fischsuppe mit Sellerie und Fenchel?

Etwa 176 kcal pro Portion. Protein: 19g, Kohlenhydrate: 9g, Fett: 7g.

Welche Allergene enthält Fischsuppe mit Sellerie und Fenchel?

Dieses Rezept enthält Meeresfrüchte, Sellerie, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Fischsuppe mit Sellerie und Fenchel?

Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.

Wie viele Zutaten braucht Fischsuppe mit Sellerie und Fenchel?

Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.

Macht Fischsuppe mit Sellerie und Fenchel satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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