🍞

Herings-Smoerrebroed aus Kopenhagen

Name: Kopenhag Smørrebrød Ringa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Danimarka Mutfağı
Ingredients: 4 dilim Çavdar ekmeği; 240 gr Marine ringa; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 adet Kırmızı soğan; 0.25 demet Dereotu; 1 yemek kaşığı Hardal; 3 yemek kaşığı Yoğurt

Roggenbrot traegt Butter, eingelegten Hering, Zwiebel, Dill und Senfsauce.

Einfach⏱️ 15 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~310 kcal🇩🇰 Dänisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung

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Gesamt 15 Min

Vorbereitung15 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

4 dilim Roggenbrot
240 gr marinierter Hering
2 yemek kaşığı(~30 ml) Butter
1 adet rote Zwiebel
0.3 demet Dill
1 yemek kaşığı(~15 ml) Senf
3 yemek kaşığı(~45 ml) Joghurt

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Roggenbrotscheiben duenn mit Butter bestreichen.
2
Den marinierten Hering abtropfen lassen und in mundgerechte Stuecke teilen.
3
Die rote Zwiebel in duenne Ringe schneiden.
4
Aus Senf, Joghurt und gehacktem Dill eine Sauce ruehren.
5
Hering, Zwiebel und Senfsauce auf die Brote legen.
6
Mit Dill bestreuen und kalt servieren.

💡 Tipp: Eine duenne Butterschicht verhindert, dass der Hering das Brot durchweicht.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt auf Tellern mit Zitrone und Dill servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Eisen
Kalzium
Vitamin C
Vitamin B12
Folat

Nährwerte (pro Portion)

~310

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 20 %Kohlh. 38 %Fett 42 %

GI 30 · Niedriger GIGL 9 · Niedrige GL

1.7g

Zucker

0.6g

Ballaststoffe

93.2mg

Natrium

3.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

4/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Meeresfrüchte
Senf

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Herings-Smoerrebroed aus Kopenhagen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Herings-Smoerrebroed aus Kopenhagen?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 15 Minuten.
Ist Herings-Smoerrebroed aus Kopenhagen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Herings-Smoerrebroed aus Kopenhagen?
Etwa 310 kcal pro Portion. Protein: 16g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 15g.
Welche Allergene enthält Herings-Smoerrebroed aus Kopenhagen?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Meeresfrüchte, Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Herings-Smoerrebroed aus Kopenhagen?
Die Küche dieses Rezepts ist Dänisch.
Wie viele Zutaten braucht Herings-Smoerrebroed aus Kopenhagen?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Herings-Smoerrebroed aus Kopenhagen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Roggenbrotscheiben duenn mit Butter bestreichen.

Den marinierten Hering abtropfen lassen und in mundgerechte Stuecke teilen.

Die rote Zwiebel in duenne Ringe schneiden.

Aus Senf, Joghurt und gehacktem Dill eine Sauce ruehren.

Hering, Zwiebel und Senfsauce auf die Brote legen.

Mit Dill bestreuen und kalt servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Herings-Smoerrebroed aus Kopenhagen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Herings-Smoerrebroed aus Kopenhagen?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 0 Minuten; insgesamt 15 Minuten.

Ist Herings-Smoerrebroed aus Kopenhagen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Herings-Smoerrebroed aus Kopenhagen?

Etwa 310 kcal pro Portion. Protein: 16g, Kohlenhydrate: 30g, Fett: 15g.

Welche Allergene enthält Herings-Smoerrebroed aus Kopenhagen?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Meeresfrüchte, Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Herings-Smoerrebroed aus Kopenhagen?

Die Küche dieses Rezepts ist Dänisch.

Wie viele Zutaten braucht Herings-Smoerrebroed aus Kopenhagen?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Macht Herings-Smoerrebroed aus Kopenhagen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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