🍚

Buchweizen-Kaszotto mit Pilzen

Name: Krakow Mantarlı Karabuğday Kaszotto
Prep time: 12 min
Cook time: 26 min
Total time: 38 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Polonya Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Karabuğday; 300 gr Mantar; 1 adet Soğan; 0.5 su bardağı Ekşi krema; 0.25 demet Dereotu; 3 su bardağı Sebze suyu

Buchweizen, Pilze und saure Sahne machen dieses Kaszotto aus Krakau nussig und cremig.

Einfach⏱️ 38 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~330 kcal🇵🇱 Polnisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 26 Min. Kochen

#Ein-Topf
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 38 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen26 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

1.5 su bardağı(~300 ml) karaWeizen
300 gr Pilze
1 adet Zwiebel
0.5 su bardağı(~100 ml) saure Sahne
0.3 demet Dill
3 su bardağı(~600 ml) Gemuesebruehe

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
karaWeizen 3 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.
3 Min.
03:00
2
Pilze Mehld Zwiebel 7 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.
7 Min.
07:00
3
Gemuesebruehe in der beschriebenen Reihenfolge sauber zusammensetzen.
4
karaWeizen 16-18 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.
17 Min.
17:00
5
Mit der letzten Garnitur oder Beilage servieren, die zu saure Sahne Mehld Dill passt.

💡 Tipp: karaWeizen zuerst zu braeMehlen gibt dem Gericht mehr Aroma Mehld einen sauberen Abschluss.

🍽️ Serviervorschlag: frisch mit der vorgeschlagenen Beilage servieren Mehld karaWeizen im MittelpMehlkt lassen.

Nährwerte (pro Portion)

~330

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 13 %Kohlh. 61 %Fett 26 %

GI 25 · Niedriger GIGL 13 · Mittlere GL

5.1g

Zucker

9.3g

Ballaststoffe

483.1mg

Natrium

3.5g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

6/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Buchweizen-Kaszotto mit Pilzen?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Buchweizen-Kaszotto mit Pilzen?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 26 Minuten; insgesamt 38 Minuten.
Ist Buchweizen-Kaszotto mit Pilzen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Buchweizen-Kaszotto mit Pilzen?
Etwa 330 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 52g, Fett: 10g.
Welche Allergene enthält Buchweizen-Kaszotto mit Pilzen?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Buchweizen-Kaszotto mit Pilzen?
Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.
Wie viele Zutaten braucht Buchweizen-Kaszotto mit Pilzen?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Buchweizen-Kaszotto mit Pilzen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

karaWeizen 3 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.

3 Min.

03:00

Pilze Mehld Zwiebel 7 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.

7 Min.

07:00

Gemuesebruehe in der beschriebenen Reihenfolge sauber zusammensetzen.

karaWeizen 16-18 Minuten garen, bis alles weich, gebraeMehlt oder duftend ist.

17 Min.

17:00

Mit der letzten Garnitur oder Beilage servieren, die zu saure Sahne Mehld Dill passt.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Buchweizen-Kaszotto mit Pilzen?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Buchweizen-Kaszotto mit Pilzen?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 26 Minuten; insgesamt 38 Minuten.

Ist Buchweizen-Kaszotto mit Pilzen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Buchweizen-Kaszotto mit Pilzen?

Etwa 330 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 52g, Fett: 10g.

Welche Allergene enthält Buchweizen-Kaszotto mit Pilzen?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Buchweizen-Kaszotto mit Pilzen?

Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.

Wie viele Zutaten braucht Buchweizen-Kaszotto mit Pilzen?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Buchweizen-Kaszotto mit Pilzen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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