Eine thailaendische Vorspeise aus Garnelen, in duenne Eiernudeln gewickelt und aussen knusprig frittiert.
30 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Die Garnelen schaelen, die Schwaenze dranlassen und mit Kuechenpapier trocken druecken.
Knoblauch, Korianderstiele, weissen Pfeffer, Sojasauce und Eiweiss mischen.
Die Garnelen 10 Minuten in dieser Mischung ziehen lassen.
Die duennen Eiernudeln 2 Minuten in heissem Wasser geschmeidig machen und abgiessen.
Jede Garnele mit einigen Nudelstraengen umwickeln.
Das Pflanzenoel erhitzen und die umwickelten Garnelen 3 Minuten knusprig frittieren.
Heiss mit suesser Chilisauce servieren.
💡 Tipp: Die Garnelen vor dem Umwickeln mit Kuechenpapier trocken druecken, bis die Oberflaeche trocken bleibt; auf nasser Oberflaeche rutschen die Nudeln und oeffnen sich im Oel.
🍽️ Serviervorschlag: Kung Sarong heiss als Appetizer mit suesser Chilisauce, Limettenspalten und Gurke servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~328
kcal Kalorien
21
g Eiweiß
34
g Kohlenhydrate
12
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Fehler in diesem Rezept gefunden?