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Hähnchenpfanne mit getrockneter Paprika

Dieses Hauptgericht nach Art aus Mardin gart Hähnchen mit getrockneter Paprika und Zwiebel zu einer würzigen saftigen Pfanne.

Einfach⏱️ 32 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~292 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

#Proteinreich
#Ein-Topf

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Gesamt 32 Min

Vorbereitung14 Min
Kochen18 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

600 g Hähnchenschenkel
6 Stück Getrocknete Paprika
1 Stück Zwiebel
2 EL(~30 ml) Olivenöl
0.5 Glas(~100 ml) Wasser
1 TL(~5 ml) Salz
0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die getrockneten Paprika 8 Minuten in heißem Wasser weich werden lassen und abtropfen lassen.
8 Min.
08:00
2
Die Hähnchenstücke trocken tupfen und mit Salz und schwarzem Pfeffer einreiben.
3
Das Hähnchen 8 Minuten in einer breiten Pfanne anbraten.
8 Min.
08:00
4
Die Zwiebel zugeben und 4 Minuten wenden, dabei den Geschmack vom Pfannenboden lösen.
4 Min.
04:00
5
Getrocknete Paprika und etwas heißes Wasser zugeben, abdecken und 8 Minuten garen.
8 Min.
08:00
6
Den Deckel öffnen, den Saft 2 Minuten einkochen und heiß servieren.
2 Min.
02:00
7
Die getrockneten Paprika auf dem Teller nach oben legen, damit das rauchige Aroma des Gerichts nicht verloren geht.

💡 Tipp: Die getrockneten Paprika 5 Minuten in warmem Wasser einzuweichen, hilft ihnen, in der Pfanne schneller weich zu werden.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren, dazu Bulgurpilaw und Joghurt reichen.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

~292

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 36 %Kohlh. 15 %Fett 49 %

GI 3 · Niedriger GIGL 0 · Niedrige GL

1.9g

Zucker

3.2g

Ballaststoffe

717.8mg

Natrium

7.4g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchenpfanne mit getrockneter Paprika?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Hähnchenpfanne mit getrockneter Paprika?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 32 Minuten.
Ist Hähnchenpfanne mit getrockneter Paprika schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hähnchenpfanne mit getrockneter Paprika?
Etwa 292 kcal pro Portion. Protein: 25g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 15g.
Ist Hähnchenpfanne mit getrockneter Paprika allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Hähnchenpfanne mit getrockneter Paprika?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.
Macht Hähnchenpfanne mit getrockneter Paprika satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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