Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Etli Güveç
Mittel 2 Std. 5 Min.~410 kcal 9/10
🥘
Kuep Eti aus Kuetahya
Grobe Rindfleischstuecke garen mit Tomate, Paprika, Zwiebel und Knoblauch im geschlossenen Topf langsam weich.
Schwer⏱️ 3 Std. 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~520 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 180 Min. Kochen 15 Min. Ruhezeit
- #Ein-Topf
- #Für Gäste
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 3 Std 35 Min- Vorbereitung20 Min
- Ruhen/Marinieren15 Min
- Kochen3 Std
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 700 g Rindfleischwuerfel
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Tomaten
- 2 Stück Gruene Paprika
- 2 Zehe Knoblauch
- 1.5 Teeglas(~150 ml) Heisses Wasser
- 2 EL(~30 ml) Olivenoel
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Salz
- 0.5 TL(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Fleisch in grossen Wuerfeln lassen, die Zwiebel ganz lassen, Tomaten und Paprika grob schneiden.
- 2
Die Zwiebel auf den Boden eines Tontopfs oder schweren Topfs legen.
- 3
Fleisch, Tomaten, Paprika, Knoblauch, Olivenoel, Salz und schwarzen Pfeffer in den Topf geben.
- 4
Das heisse Wasser zugeben und den Deckel so schliessen, dass kein Dampf entweicht.
- 5
Das Gericht 150 Minuten bei sehr niedriger Hitze garen.
2 Std. 30 Min.150:00 - 6
Den Deckel oeffnen und das Fleisch pruefen; falls noetig weitere 20 Minuten garen.
20 Min.20:00 - 7
Den Herd ausschalten und 15 Minuten ruhen lassen, damit die Fleischfasern ihren Saft wieder aufnehmen.
15 Min.15:00 - 8
Die Zwiebel entfernen und das Fleisch heiss mit seiner eigenen Sauce servieren.
💡 Tipp: Den Tontopf gut zu verschliessen haelt den Dampf im Inneren und macht das Fleisch weich, ohne es auszutrocknen.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Butter-Bulgurpilaw, geroesteter Paprika und Zwiebel-Piyaz servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
Nährwerte (pro Portion)
~520
kcal Kalorien
36
g Eiweiß
10
g Kohlenhydrate
36
g Fett
Eiweiß 28 %Kohlh. 8 %Fett 64 %
GI 16 · Niedriger GIGL 2 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kuep Eti aus Kuetahya?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Kuep Eti aus Kuetahya?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 180 Minuten, inklusive 15 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 215 Minuten.Ist Kuep Eti aus Kuetahya schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kuep Eti aus Kuetahya?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 36g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 36g.Ist Kuep Eti aus Kuetahya allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Wie viele Zutaten braucht Kuep Eti aus Kuetahya?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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