🌯

Hähnchen-Wrap mit Zitrone und Sesam

Name: Limonlu Susamlı Tavuk Şiş Dürüm
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 38 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Tavuk göğsü; 4 adet Lavaş; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 2 yemek kaşığı Susam; 0.5 su bardağı Yoğurt; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 avuç Yeşillik; 1 çay kaşığı Tuz

Dieser Wrap nach Art aus Mersin gart Hähnchen mit Zitrone und Sesam und faltet es in warmes Fladenbrot.

Einfach⏱️ 38 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~338 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit

#Proteinreich
#Unter 30 Min

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Zeitleiste

Gesamt 38 Min

Vorbereitung14 Min
Ruhen/Marinieren10 Min
Kochen14 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 gr Haehnchenbrust
4 adet Lavash
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zitronensaft
2 yemek kaşığı(~30 ml) Sesam
0.5 su bardağı(~100 ml) Joghurt
1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenoel
1 avuç Gruenzeug
1 çay kaşığı(~5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Hähnchen mit Zitronensaft, Olivenöl und Salz mischen und 10 Minuten ruhen lassen.
10 Min.
10:00
2
Überschüssige Marinade abtropfen lassen, bevor Sesam dazukommt.
3
Hähnchen mit Sesam umhüllen und 8 Minuten braten.
8 Min.
08:00
4
Lavash 1 Minute erwärmen.
1 Min.
01:00
5
Joghurt daraufstreichen, Hähnchen und Grün verteilen.
6
Fest rollen, 2 Minuten ruhen lassen und diagonal schneiden.
2 Min.
02:00
7
Schnittfläche nach oben legen, damit Sauce nicht ausläuft.

💡 Tipp: Sesam erst am Ende der Marinade haftet besser und brennt weniger. Das Hähnchen 10 Minuten ruhen lassen.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Joghurt im Lavash servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~338

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 34 %Kohlh. 27 %Fett 39 %

GI 28 · Niedriger GIGL 6 · Niedrige GL

2.3g

Zucker

2.1g

Ballaststoffe

1005.8mg

Natrium

1.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Sesam

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchen-Wrap mit Zitrone und Sesam?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Hähnchen-Wrap mit Zitrone und Sesam?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 14 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 38 Minuten.
Ist Hähnchen-Wrap mit Zitrone und Sesam schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hähnchen-Wrap mit Zitrone und Sesam?
Etwa 338 kcal pro Portion. Protein: 27g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 14g.
Welche Allergene enthält Hähnchen-Wrap mit Zitrone und Sesam?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Hähnchen-Wrap mit Zitrone und Sesam?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Hähnchen-Wrap mit Zitrone und Sesam satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Hähnchen mit Zitronensaft, Olivenöl und Salz mischen und 10 Minuten ruhen lassen.

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10:00

Überschüssige Marinade abtropfen lassen, bevor Sesam dazukommt.

Hähnchen mit Sesam umhüllen und 8 Minuten braten.

8 Min.

08:00

Lavash 1 Minute erwärmen.

1 Min.

01:00

Joghurt daraufstreichen, Hähnchen und Grün verteilen.

Fest rollen, 2 Minuten ruhen lassen und diagonal schneiden.

2 Min.

02:00

Schnittfläche nach oben legen, damit Sauce nicht ausläuft.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchen-Wrap mit Zitrone und Sesam?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Hähnchen-Wrap mit Zitrone und Sesam?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 14 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 38 Minuten.

Ist Hähnchen-Wrap mit Zitrone und Sesam schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Hähnchen-Wrap mit Zitrone und Sesam?

Etwa 338 kcal pro Portion. Protein: 27g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 14g.

Welche Allergene enthält Hähnchen-Wrap mit Zitrone und Sesam?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Hähnchen-Wrap mit Zitrone und Sesam?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Hähnchen-Wrap mit Zitrone und Sesam satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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