🍗

Hähnchen-Tajine mit Zitrone und Oliven

Name: Limonlu Zeytinli Tavuk Tajin
Prep time: 14 min
Cook time: 22 min
Total time: 36 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Kuzey Afrika Mutfağı
Ingredients: 8 adet Tavuk but; 12 adet Zeytin; 1 adet Soğan; 1 adet Korunmuş limon; 1 adet Limon; 0.5 çay kaşığı Zencefil; 0.5 çay kaşığı Zerdeçal; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Dieses Hauptgericht nach marokkanischer Art gart Hähnchen mit Zitrone und Oliven zu einem hellen aromatischen Topf.

Mittel⏱️ 36 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~308 kcal🌍 Nordafrikanisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen

#Proteinreich
#Ein-Topf

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Zeitleiste

Gesamt 36 Min

Vorbereitung14 Min
Kochen22 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

8 adet Haehnchenschenkel
12 adet Oliven
1 adet Zwiebel
1 adet Eingelegte Zitrone
1 adet Zitrone
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Ingwer
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kurkuma
2 yemek kaşığı(~30 ml) Olivenoel
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Das Haehnchen mit Ingwer, Kurkuma, Salz und Olivenoel einreiben.
2
Das Haehnchen 6 Minuten im Topf anbraten.
6 Min.
06:00
3
Die Zwiebel zugeben und 4 Minuten weich duensten.
4 Min.
04:00
4
Zitrone, Oliven und etwas heisses Wasser zugeben.
5
Die Tajine 14 Minuten bei niedriger Hitze garen und keine hohe Hitze verwenden, damit die Zitronenschale nicht bitter wird.
14 Min.
14:00
6
Mit Koriander oder Petersilie vollenden und heiss servieren.

💡 Tipp: Die Zitrone duenn zu schneiden hilft ihr, in der Sauce weich zu werden, ohne bitter zu schmecken.

🍽️ Serviervorschlag: Die Tajine heiss mit Couscous und frischem Koriander servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~308

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 33 %Kohlh. 11 %Fett 56 %

GI 8 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

1.5g

Zucker

1.3g

Ballaststoffe

894.6mg

Natrium

2.9g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchen-Tajine mit Zitrone und Oliven?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Hähnchen-Tajine mit Zitrone und Oliven?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 36 Minuten.
Ist Hähnchen-Tajine mit Zitrone und Oliven schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hähnchen-Tajine mit Zitrone und Oliven?
Etwa 308 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 18g.
Ist Hähnchen-Tajine mit Zitrone und Oliven allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Zu welcher Küche gehört Hähnchen-Tajine mit Zitrone und Oliven?
Die Küche dieses Rezepts ist Nordafrikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Hähnchen-Tajine mit Zitrone und Oliven?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Macht Hähnchen-Tajine mit Zitrone und Oliven satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Das Haehnchen mit Ingwer, Kurkuma, Salz und Olivenoel einreiben.

Das Haehnchen 6 Minuten im Topf anbraten.

6 Min.

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Die Zwiebel zugeben und 4 Minuten weich duensten.

4 Min.

04:00

Zitrone, Oliven und etwas heisses Wasser zugeben.

Die Tajine 14 Minuten bei niedriger Hitze garen und keine hohe Hitze verwenden, damit die Zitronenschale nicht bitter wird.

14 Min.

14:00

Mit Koriander oder Petersilie vollenden und heiss servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchen-Tajine mit Zitrone und Oliven?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Hähnchen-Tajine mit Zitrone und Oliven?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 22 Minuten; insgesamt 36 Minuten.

Ist Hähnchen-Tajine mit Zitrone und Oliven schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Hähnchen-Tajine mit Zitrone und Oliven?

Etwa 308 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 8g, Fett: 18g.

Ist Hähnchen-Tajine mit Zitrone und Oliven allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Zu welcher Küche gehört Hähnchen-Tajine mit Zitrone und Oliven?

Die Küche dieses Rezepts ist Nordafrikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Hähnchen-Tajine mit Zitrone und Oliven?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

Macht Hähnchen-Tajine mit Zitrone und Oliven satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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