Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenHasanpaşa Köftesi
Mittel 1 Std. 5 Min.~500 kcal 9/10
🍲
Maksalaatikko
Ein traditioneller finnischer Leberauflauf mit Reis, Milch, Ei, Rosinen, Butter und warmem Gewuerz.
Mittel⏱️ 1 Std. 15 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~410 kcal🇫🇮 Finnisch
25 Min. Vorbereitung 50 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Aus dem Ofen
- #Winter
🍲
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 15 Min- Vorbereitung25 Min
- Kochen50 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 500 g Dana ciğeri
- 1 Glas(~200 ml) Pirinç
- 2 Glas(~400 ml) Süt
- 2 Stück Yumurta
- 1 Stück Kuru soğan
- 0.5 Glas(~100 ml) Kuru üzüm
- 50 g Tereyağı
- 1 EL(~15 ml) Pekmez
- 0.5 TL(~2.5 ml) Yenibahar
- 1 TL(~5 ml) Tuz
- 0.5 TL(~2.5 ml) Karabiber
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Pirinci 10 dakika haşlayıp süzün.
10 Min.10:00 - 2
Dana ciğerini zarlarından temizleyip mutfak robotunda pürüzsüz çekin.
- 3
Soğanı tereyağının yarısıyla 5 dakika yumuşatın.
5 Min.05:00 - 4
Süt, yumurta, pekmez, tuz, karabiber ve yenibaharı çırpın.
- 5
Ciğer, pirinç, soğan ve kuru üzümü sütlü karışıma ekleyin.
- 6
Karışımı yağlanmış fırın kabına alın, üstüne kalan tereyağını küçük parçalar halinde koyun.
- 7
175°C fırında 45 dakika merkez kısmı tutana kadar pişirin.
45 Min.45:00
💡 Tipp: Ciğeri pürüzsüz çekmek güvecin kadifemsi dokusunu sağlar; iri parçalar fırında kuruyup baskın tat bırakabilir.
🍽️ Serviervorschlag: Maksalaatikko sıcak dilimlerini yaban mersini reçeli ve haşlanmış patatesle servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~410
kcal Kalorien
24
g Eiweiß
38
g Kohlenhydrate
17
g Fett
Eiweiß 24 %Kohlh. 38 %Fett 38 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Maksalaatikko?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Maksalaatikko?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 50 Minuten; insgesamt 75 Minuten.Ist Maksalaatikko schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Maksalaatikko?
Etwa 410 kcal pro Portion. Protein: 24g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 17g.Welche Allergene enthält Maksalaatikko?
Dieses Rezept enthält Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Maksalaatikko?
Die Küche dieses Rezepts ist Finnisch.Wie viele Zutaten braucht Maksalaatikko?
Dieses Rezept benötigt 11 Zutaten.
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