Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenPide Ekmeği
Mittel 1 Std. 56 Min.~230 kcal 5/10
🍞
Manakish
Ein levantinisches Fladenbrot mit Zaatar, Sesam und Olivenöl, duftend gebacken und vom Frühstück bis zum Meze-Tisch passend.
Mittel⏱️ 1 Std. 57 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~340 kcal🌍 Nahöstlich🌍 Vollständig übersetzt
45 Min. Vorbereitung 15 Min. Kochen 57 Min. Ruhezeit
- Vegan
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 57 Min- Vorbereitung45 Min
- Ruhen/Marinieren57 Min
- Kochen15 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 3 su bardağı(~600 ml) Mehl
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Trockenhefe
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Za'atar
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Sesam
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Olivenoel
- 1 su bardağı(~200 ml) Lauwarmes Wasser
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Mehl, Hefe, Wasser und Salz zu einem weichen Teig kneten.
- 2
Den Teig 40 Minuten gehen lassen.
40 Min.40:00 - 3
Za'atar, Sesam und Olivenoel in einer Schuessel mischen.
- 4
Den Teig in Kugeln teilen und duenn ausrollen, die Raender dabei nicht zu duenn machen.
- 5
Die Za'atar-Mischung auf dem Teig verstreichen.
- 6
Die Manakish bei 220°C 14 Minuten backen.
14 Min.14:00 - 7
Nach dem Backen 3 Minuten ruhen lassen und heiss servieren.
3 Min.03:00
💡 Tipp: Za'atar mit Olivenoel streichfaehig mischen; trocken aufgestreut faellt es im Ofen ab.
🍽️ Serviervorschlag: Mit Tomate, Gurke und Labneh servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~340
kcal Kalorien
11
g Eiweiß
40
g Kohlenhydrate
13
g Fett
Eiweiß 14 %Kohlh. 50 %Fett 36 %
GI 21 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL
0.3g
Zucker
6.1g
Ballaststoffe
783.3mg
Natrium
2.7g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
5/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Sesam
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Manakish?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Manakish?
Vorbereitung 45 Minuten, Garzeit 15 Minuten, inklusive 57 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 117 Minuten.Ist Manakish schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Manakish?
Etwa 340 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 40g, Fett: 13g.Welche Allergene enthält Manakish?
Dieses Rezept enthält Gluten, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Manakish?
Die Küche dieses Rezepts ist Nahöstlich.Wie viele Zutaten braucht Manakish?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.Macht Manakish satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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