Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthaltenEtli Güveç
Mittel 2 Std. 5 Min.~410 kcal 9/10
🥞
Manisa-Boehca-Kebab
Zartes Rindfleisch mit Erbsen wird in Crepes gewickelt, mit Bechamel und Kaese ueberbacken.
Schwer⏱️ 1 Std. 55 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~620 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt
55 Min. Vorbereitung 60 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Für Gäste
- #Aus dem Ofen
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 55 Min- Vorbereitung55 Min
- Kochen1 Std
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 600 g Rindfleischwuerfel
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Zehe Knoblauch
- 2 Stück Tomaten
- 2 Stück Gruene Paprika
- 1 Glas(~200 ml) Gekochte Erbsen
- 1 EL(~15 ml) Tomatenmark
- 3 EL(~45 ml) Pflanzenoel
- 2.5 Glas(~500 ml) Mehl
- 3 Glas(~600 ml) Milch
- 2 Stück Eier
- 3 EL(~45 ml) Butter
- 1 Glas(~200 ml) Kasar-Kaese
- 1.5 Dessertlöffel(~15 ml) Salz
- 1 TL(~5 ml) Schwarzer Pfeffer
- 1 TL(~5 ml) Rotes Paprikapulver
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Rindfleischwuerfel 8 Minuten in Pflanzenoel anbraten.
8 Min.08:00 - 2
Zwiebel, Knoblauch und gruene Paprika zugeben und 6 Minuten braten.
6 Min.06:00 - 3
Tomaten, Tomatenmark, Erbsen, die Haelfte des Salzes, schwarzen Pfeffer und rotes Paprikapulver zugeben.
- 4
Die Fleischfuellung 25 Minuten weich garen.
25 Min.25:00 - 5
Aus 1,5 Tassen Mehl, 1,5 Tassen Milch, Eiern und restlichem Salz einen duennfluessigen Crepeteig schlagen.
- 6
Aus dem Teig 6 duenne Crepes backen, je Seite 1 Minute.
12 Min.12:00 - 7
Restliches Mehl 2 Minuten in Butter anschwitzen, restliche Milch zugeben und die Bechamel 6 Minuten eindicken.
6 Min.06:00 - 8
Crepes in Schalen legen, mit Fleisch fuellen, schliessen und auf ein Blech stuerzen.
- 9
Bechamel und Kasar-Kaese auf die Paeckchen geben und bei 190°C 15 Minuten braeunen.
15 Min.15:00
💡 Tipp: Zehn Minuten Ruhe fuer die Fuellung schuetzen die Crepes beim Fuellen vor Rissen.
🍽️ Serviervorschlag: Die Paeckchen heiss aus dem Ofen mit Tomatensauce und Petersilie servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Kalzium
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~620
kcal Kalorien
34
g Eiweiß
46
g Kohlenhydrate
32
g Fett
Eiweiß 22 %Kohlh. 30 %Fett 48 %
GI 28 · Niedriger GIGL 13 · Mittlere GL
9.1g
Zucker
3.3g
Ballaststoffe
1556mg
Natrium
18.5g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
10/10Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Manisa-Boehca-Kebab?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Manisa-Boehca-Kebab?
Vorbereitung 55 Minuten, Garzeit 60 Minuten; insgesamt 115 Minuten.Ist Manisa-Boehca-Kebab schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Manisa-Boehca-Kebab?
Etwa 620 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 46g, Fett: 32g.Welche Allergene enthält Manisa-Boehca-Kebab?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Wie viele Zutaten braucht Manisa-Boehca-Kebab?
Dieses Rezept benötigt 16 Zutaten.Macht Manisa-Boehca-Kebab satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 10/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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