Diese Pfanne nach ungarischer Art gart Hähnchen und Pilze mit Paprika zu einem saftigen tröstlichen Hauptgericht.
12 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen
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Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden, die Pilze in Scheiben schneiden und das Paprikapulver bereitstellen.
Das Hähnchen 6 Minuten in der Pfanne sautieren.
Die Pilze zugeben und 5 Minuten garen, bis ihre Feuchtigkeit verdampft.
Paprikapulver zugeben und 1 Minute wenden; wenn es anbrennt, wird es bitter.
Sahne und etwas Wasser zugeben und 8 Minuten bei niedriger Hitze garen.
Die Sauce 3 Minuten ruhen lassen und mit Nudeln oder Reis servieren.
💡 Tipp: Das Paprikapulver zu wenden, ohne es anzubrennen, hält den Paprikash-Geschmack klar.
🍽️ Serviervorschlag: Heiß servieren, dazu Nokedli oder schlichte Nudeln reichen.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~308
kcal Kalorien
24
g Eiweiß
11
g Kohlenhydrate
17
g Fett
2.1g
Zucker
0.7g
Ballaststoffe
66.3mg
Natrium
6.5g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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