Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇭🇺
Smetanalı Mantar Çorbası
Einfach 37 Min.~210 kcal 4/10
🍒
Meggyleves
Meggyleves kocht Sauerkirschen in gewürzter Sahnebrühe und kühlt sie zu einer süß-säuerlichen ungarischen Suppe.
Einfach⏱️ 2 Std. 32 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~132 kcal🇭🇺 Ungarisch🌍 Vollständig übersetzt
10 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen 130 Min. Ruhezeit
- Vegetarisch
- #Sommer
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 2 Std 32 Min- Vorbereitung10 Min
- Ruhen/Marinieren2 Std 10 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
- 3 Glas(~600 ml) Sauerkirschen
- 0.8 Glas(~160 ml) Sahne
- 0.5 Glas(~100 ml) Zucker
- 3 Glas(~600 ml) Wasser
- 0.5 TL(~2.5 ml) Zimt
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
3 Tassen Sauerkirschen mit 3 Tassen Wasser, 0.5 Tasse Zucker und Zimt in einen Topf geben.
- 2
Die Kirschen 8 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bis die Farbe dunkler wird, ohne dass die Frucht zerfällt.
8 Min.08:00 - 3
0.75 Tasse Sahne mit 1 Kelle heißer Suppe temperieren.
- 4
Die Sahne in den Topf geben und 2 Minuten bei niedriger Hitze erwärmen, ohne dass sie gerinnt.
2 Min.02:00 - 5
Die Suppe auf Raumtemperatur bringen und 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
2 Std.120:00
💡 Tipp: Sauerkirschen nicht zu lange zu kochen erhält die Farbe und den frischen Fruchtgeschmack der Suppe.
🍽️ Serviervorschlag: Die kalte Suppe in Schalen servieren, mit Sahne beträufeln und mit Sauerkirschen toppen.
Nährwerte (pro Portion)
~132
kcal Kalorien
2
g Eiweiß
20
g Kohlenhydrate
5
g Fett
Eiweiß 6 %Kohlh. 60 %Fett 34 %
GI 24 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL
35.1g
Zucker
2.7g
Ballaststoffe
20.9mg
Natrium
8.7g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Geschätzte Sättigung (pro Portion)
4/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Meggyleves?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Meggyleves?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 12 Minuten, inklusive 130 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 152 Minuten.Ist Meggyleves schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Meggyleves?
Etwa 132 kcal pro Portion. Protein: 2g, Kohlenhydrate: 20g, Fett: 5g.Welche Allergene enthält Meggyleves?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Meggyleves?
Die Küche dieses Rezepts ist Ungarisch.Wie viele Zutaten braucht Meggyleves?
Dieses Rezept benötigt 5 Zutaten.Macht Meggyleves satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
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