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Mexikanischer Fideo Seco

Name: Mexikanischer Fideo Seco
Prep time: 14 min
Cook time: 24 min
Total time: 38 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 300 g İnce erişte veya tel şehriye; 1.5 Glas Domates püresi; 2.2 Glas Sebze suyu; 1 Stück Kuru soğan; 2 Zehe Sarımsak; 3 EL Sıvı yağ; 120 g Beyaz peynir; 1 Stück Avokado; 1 Stück Lime; 0.9 Dessertlöffel Tuz

Geröstete duenne Nudeln garen in Tomatensauce, bis sie trocken und pilawartig sind, dann kommen Kaese, Avocado und Limette dazu.

Einfach⏱️ 38 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~380 kcal🇲🇽 Mexikanisch

14 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen

#Budgetfreundlich
Vegetarisch

🍝

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Zeitleiste

Gesamt 38 Min

Vorbereitung14 Min
Kochen24 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Fideo için

300 g İnce erişte veya tel şehriye

Für die Sauce

1.5 Glas(~300 ml) Domates püresi
1 Stück Kuru soğan
2 Zehe Sarımsak

Zum Kochen

2.2 Glas(~440 ml) Sebze suyu
3 EL(~45 ml) Sıvı yağ

Zum Servieren

120 g Beyaz peynir
1 Stück Avokado
1 Stück Lime

Allgemein

0.9 Dessertlöffel(~9 ml) Tuz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Soğan ve sarımsağı domates püresiyle blenderda çekin.
2
Yağı tencerede ısıtıp erişteyi 5 dakika altın rengine kadar kavurun.
5 Min.
05:00
3
Domatesli sosu ekleyip 4 dakika kokusu çıkana kadar pişirin.
4 Min.
04:00
4
Sebze suyu ve tuzu katın.
5
Kapağı kapatıp fideo secoyu 12 dakika suyunu çekene kadar pişirin.
12 Min.
12:00
6
Ocağı kapatıp 5 dakika dinlendirin.
5 Min.
05:00
7
Peynir, avokado ve lime ile servis edin.

💡 Tipp: Erişteyi yağda altın rengine getirin; bu adım fideo secolarını tane tane ve kokulu yapar.

🍽️ Serviervorschlag: Fideoyu sıcak tabaklara alın, üstüne beyaz peynir, avokado ve lime dilimi ekleyin.

Nährwerte (pro Portion)

~380

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 11 %Kohlh. 60 %Fett 29 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Mexikanischer Fideo Seco?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Mexikanischer Fideo Seco?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 38 Minuten.
Ist Mexikanischer Fideo Seco schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Mexikanischer Fideo Seco?
Etwa 380 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 12g.
Welche Allergene enthält Mexikanischer Fideo Seco?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Mexikanischer Fideo Seco?
Die Küche dieses Rezepts ist Mexikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Mexikanischer Fideo Seco?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.

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Zubereitung

Soğan ve sarımsağı domates püresiyle blenderda çekin.

Yağı tencerede ısıtıp erişteyi 5 dakika altın rengine kadar kavurun.

5 Min.

05:00

Domatesli sosu ekleyip 4 dakika kokusu çıkana kadar pişirin.

4 Min.

04:00

Sebze suyu ve tuzu katın.

Kapağı kapatıp fideo secoyu 12 dakika suyunu çekene kadar pişirin.

12 Min.

12:00

Ocağı kapatıp 5 dakika dinlendirin.

5 Min.

05:00

Peynir, avokado ve lime ile servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Mexikanischer Fideo Seco?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Mexikanischer Fideo Seco?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 38 Minuten.

Ist Mexikanischer Fideo Seco schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Mexikanischer Fideo Seco?

Etwa 380 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 12g.

Welche Allergene enthält Mexikanischer Fideo Seco?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Mexikanischer Fideo Seco?

Die Küche dieses Rezepts ist Mexikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Mexikanischer Fideo Seco?

Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.

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