🥮

Börek mit Tomate und Mihalic-Käse

Name: Mihaliç Peynirli Domates Böreği
Prep time: 18 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Yufka; 180 gr Mihaliç peyniri; 3 adet Domates; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Dieses Gebäck nach Art aus Bursa füllt knusprige Teigblätter mit Tomate und Mihalic-Käse zu einem herzhaften Ofengericht.

Mittel⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~274 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

18 Min. Vorbereitung 22 Min. Kochen 5 Min. Ruhezeit

#Für Gäste
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 45 Min

Vorbereitung18 Min
Ruhen/Marinieren5 Min
Kochen22 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

4 Stück Yufkablätter
180 g Mihalic-Käse
3 Stück Tomaten
2 EL(~30 ml) Olivenöl

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Tomaten dünn schneiden.
2
Die Yufkablätter mit der Füllung falten.
3
Den Börek 22 Minuten backen.
4
Börekleri 200°C fırında 22 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
22 Min.
22:00
5
5 dakika dinlendirip dilimleyin, peynir keserken dışarı akmasın.
5 Min.
05:00

💡 Tipp: Entkernte Tomaten verhindern, dass der Boden des Böreks weich und nass wird.

🍽️ Serviervorschlag: Warm servieren.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~274

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 15 %Kohlh. 41 %Fett 44 %

GI 28 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL

2.2g

Zucker

1.3g

Ballaststoffe

111.8mg

Natrium

0.8g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Börek mit Tomate und Mihalic-Käse?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Börek mit Tomate und Mihalic-Käse?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 45 Minuten.
Ist Börek mit Tomate und Mihalic-Käse schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Börek mit Tomate und Mihalic-Käse?
Etwa 274 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 13g.
Welche Allergene enthält Börek mit Tomate und Mihalic-Käse?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Börek mit Tomate und Mihalic-Käse?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Börek mit Tomate und Mihalic-Käse satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Mantarlı Mısır Ekmeği Dilimi

4 Schritte, 4 Zutaten, 22 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Sembusek Tostu

6 Schritte, 11 Zutaten, 50 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Teiggerichte

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Börek mit Tomate und Mihalic-Käse?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Börek mit Tomate und Mihalic-Käse?

Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 22 Minuten, inklusive 5 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 45 Minuten.

Ist Börek mit Tomate und Mihalic-Käse schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Börek mit Tomate und Mihalic-Käse?

Etwa 274 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 27g, Fett: 13g.

Welche Allergene enthält Börek mit Tomate und Mihalic-Käse?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Börek mit Tomate und Mihalic-Käse?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Börek mit Tomate und Mihalic-Käse satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten