Diese Pfanne aus Mardin gart Pute mit Zwiebeln und Granatapfelsirup zu einem glänzenden süß-säuerlichen Hauptgericht.
14 Min. Vorbereitung 27 Min. Kochen 20 Min. Ruhezeit
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Den Truthahn wuerfeln und 20 Minuten mit Granatapfelsirup, Oel und Gewuerzen ruhen lassen.
Eine breite Pfanne erhitzen und den Truthahn einlagig hineinlegen.
Den Truthahn 7 Minuten anbraten, damit er Farbe annimmt, ohne Saft zu ziehen.
Zwiebel und Paprika zugeben und 6 Minuten sautieren.
Etwas heisses Wasser zugeben, abdecken und 12 Minuten garen.
Den Granatapfelsirup in den letzten 2 Minuten auffrischen; kocht er zu lange, wird die Saeure hart.
💡 Tipp: Granatapfelsirup gegen Ende zugeben, damit seine Saeure frisch bleibt.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Bulgurpilaw und Petersilie servieren.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~286
kcal Kalorien
28
g Eiweiß
8
g Kohlenhydrate
15
g Fett
5.7g
Zucker
0.7g
Ballaststoffe
2.2mg
Natrium
0.5g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
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