🍔

Oklahoma Onion Burger

Name: Oklahoma Soğanlı Burger
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 480 gr Dana döş kıyma (%20 yağlı); 2 adet Kuru soğan; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 4 dilim Amerikan peyniri; 4 adet Burger ekmeği; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 8 dilim Kornişon turşu

Duenne Zwiebeln werden auf sehr heisser Platte in fettes Rindfleisch gedrueckt und ergeben einen Diner-Burger mit knusprigem Rand.

Einfach⏱️ 25 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~560 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 10 Min. Kochen

#Proteinreich
#Unter 30 Min
#Kinderfreundlich

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

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Zeitleiste

Gesamt 25 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Für die Frikadellen

480 g Rinderbrusthackfleisch (20 % Fett)
2 Stück Zwiebel
1 Dessertlöffel(~10 ml) Salz
0.5 TL(~2.5 ml) schwarzer Pfeffer

Zum Servieren

4 Scheibe Amerikanischer Käse
4 Stück Burgerbrötchen
1 EL(~15 ml) Butter
8 Scheibe Gewuerzgurken

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Zwiebeln sehr dünn in Halbmonde schneiden und überschüssiges Wasser entfernen.
2
Aus dem Hackfleisch ohne Kneten 8 Kugeln à 60 g formen.
3
Erhitzen Sie die Gusseisenpfanne 5 Minuten lang, bis sie eine Temperatur von über 230°C erreicht.
5 Min.
05:00
4
Die Hackfleischbällchen in die Pfanne geben, die Zwiebel darauf verteilen und mit einem Spatel dünn andrücken.
5
Die Fleischbällchen 90 Sekunden lang verschließen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und wenden.
1 Min.
01:30
6
Käsescheiben hinzufügen und weitere 60 Sekunden kochen lassen.
1 Min.
01:00
7
Das Brot mit Butter rösten und die Burger mit zwei Fleischbällchen und Gurken belegen.

💡 Tipp: Schneiden Sie die Zwiebel sehr dünn, damit sie an der Oberfläche der Frikadellen haften bleibt und in kurzer Zeit karamellisiert.

🍽️ Serviervorschlag: Heiß mit Gurken, Pommes und kalter Limonade servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 50% Übereinstimmung

~560

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 21 %Kohlh. 26 %Fett 53 %

GI 11 · Niedriger GIGL 4 · Niedrige GL

2.3g

Zucker

1.1g

Ballaststoffe

1187.2mg

Natrium

1.8g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (50%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

9/10

Sehr sättigend, für einen wirklich hungrigen Tag

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Oklahoma Onion Burger?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Oklahoma Onion Burger?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 25 Minuten.
Ist Oklahoma Onion Burger schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Oklahoma Onion Burger?
Etwa 560 kcal pro Portion. Protein: 30g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 33g.
Welche Allergene enthält Oklahoma Onion Burger?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Oklahoma Onion Burger?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.
Wie viele Zutaten braucht Oklahoma Onion Burger?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Oklahoma Onion Burger satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Zwiebeln sehr dünn in Halbmonde schneiden und überschüssiges Wasser entfernen.

Aus dem Hackfleisch ohne Kneten 8 Kugeln à 60 g formen.

Erhitzen Sie die Gusseisenpfanne 5 Minuten lang, bis sie eine Temperatur von über 230°C erreicht.

5 Min.

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Die Hackfleischbällchen in die Pfanne geben, die Zwiebel darauf verteilen und mit einem Spatel dünn andrücken.

Die Fleischbällchen 90 Sekunden lang verschließen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und wenden.

1 Min.

01:30

Käsescheiben hinzufügen und weitere 60 Sekunden kochen lassen.

1 Min.

01:00

Das Brot mit Butter rösten und die Burger mit zwei Fleischbällchen und Gurken belegen.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Oklahoma Onion Burger?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Oklahoma Onion Burger?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 10 Minuten; insgesamt 25 Minuten.

Ist Oklahoma Onion Burger schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Oklahoma Onion Burger?

Etwa 560 kcal pro Portion. Protein: 30g, Kohlenhydrate: 36g, Fett: 33g.

Welche Allergene enthält Oklahoma Onion Burger?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Oklahoma Onion Burger?

Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.

Wie viele Zutaten braucht Oklahoma Onion Burger?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Oklahoma Onion Burger satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 9/10; macht lange satt, gedacht für einen sehr hungrigen Tag. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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