Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇯🇵
Teriyaki Tavuk
Einfach 33 Min.~330 kcal 8/10
🍊
Orange Chicken
Knusprige Huehnchenstuecke werden mit glaenzender suess-saurer Sauce aus Orange, Soja und Ingwer ueberzogen.
Mittel⏱️ 1 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 4~610 kcal🇺🇸 Amerikanisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen 10 Min. Ruhezeit
- #Für Gäste
- #Kinderfreundlich
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std- Vorbereitung25 Min
- Ruhen/Marinieren10 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
4 Portionen
Schnell:
Für das Hähnchen
- 700 gr Hähnchenschenkelfleisch
Für die Panade
- 1 adet Eiweiss
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Mehl
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Maisstaerke
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Backpulver
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Salz
Zum Braten
- 3 su bardağı(~600 ml) Pflanzenoel
Für die Sauce
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Orangensaft
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Orangenschale
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sojasauce
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Reisessig
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Kristallzucker
- 2 diş Knoblauch
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Frischer Ingwer
Zum Servieren
- 2 dal Fruehlingszwiebeln
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Das Hähnchenschenkelfleisch mundgerecht schneiden und mit der Haelfte des Salzes mischen.
- 2
Aus Eiweiss, Mehl, Maisstaerke, Backpulver und restlichem Salz eine Huelle herstellen.
- 3
Das Hähnchen darin wenden und 10 Minuten ruhen lassen.
10 Min.10:00 - 4
Das Oel auf 175°C erhitzen und das Hähnchen in zwei Portionen 5 Minuten frittieren.
10 Min.10:00 - 5
Orangensaft, Orangenschale, Sojasauce, Reisessig und Zucker mischen.
- 6
Knoblauch und Ingwer 30 Sekunden in einer Pfanne ruehren, dann die Sauce zugeben.
30 Sek.00:30 - 7
Wenn die Sauce eindickt, das Hähnchen zugeben und 2 Minuten ueberziehen.
2 Min.02:00 - 8
Mit Fruehlingszwiebeln servieren.
💡 Tipp: Das Hähnchen in zwei Portionen zu frittieren verhindert, dass die Huelle durch Dampf weich wird.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit gedämpftem Reis, Brokkoli und Fruehlingszwiebeln servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Vitamin C
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~610
kcal Kalorien
34
g Eiweiß
58
g Kohlenhydrate
28
g Fett
Eiweiß 22 %Kohlh. 37 %Fett 41 %
GI 50 · Niedriger GIGL 29 · Hohe GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Soja
- Ei
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Orange Chicken?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.Wie lange dauert Orange Chicken?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 25 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 60 Minuten.Ist Orange Chicken schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Orange Chicken?
Etwa 610 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 28g.Welche Allergene enthält Orange Chicken?
Dieses Rezept enthält Gluten, Soja, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Orange Chicken?
Die Küche dieses Rezepts ist Amerikanisch.Wie viele Zutaten braucht Orange Chicken?
Dieses Rezept benötigt 15 Zutaten.
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