Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇯🇵
Chawanmushi
Mittel 33 Min.~120 kcal 3/10
🐙
Takoyaki aus Osaka mit Oktopus
Dashi-Teig gart mit Oktopus, Fruehlingszwiebel und Ingwer in runden Formen.
Schwer⏱️ 1 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 6~260 kcal🇯🇵 Japanisch🌍 Vollständig übersetzt
35 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Für Gäste
- #Budgetfreundlich
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std- Vorbereitung35 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Mehl
- 2 adet Ei
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Dashi-Bruehe
- 200 gr Gekochter Oktopus
- 4 dal Fruehlingszwiebel
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Eingelegter Ingwer
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Takoyaki-Sauce
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Mayonnaise
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sesam
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Sojasauce
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Pflanzenoel
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Bonitoflocken
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Mehl, Eier, Dashi-Bruehe und Sojasauce glatt verquirlen.
- 2
Den Oktopus klein wuerfeln.
- 3
Fruehlingszwiebeln und eingelegten Ingwer fein hacken.
- 4
Die Takoyaki-Form oelen und 3 Minuten erhitzen, ohne dass sie raucht.
3 Min.03:00 - 5
Teig in die Mulden giessen und Oktopus, Zwiebel und Ingwer zugeben.
- 6
Die Kugeln mit einem Spiess drehen und 12 Minuten rundum braun backen.
12 Min.12:00 - 7
Heiss mit Sauce, Mayonnaise, Sesam und Bonitoflocken servieren.
💡 Tipp: Reichlich Oel in der Form hilft beim Drehen und macht die Aussenhuelle knusprig.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Takoyaki-Sauce, Mayonnaise, Sesam und Bonitoflocken servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 60% Übereinstimmung~260
kcal Kalorien
13
g Eiweiß
32
g Kohlenhydrate
9
g Fett
Eiweiß 20 %Kohlh. 49 %Fett 31 %
GI 34 · Niedriger GIGL 11 · Mittlere GL
0.2g
Zucker
1.4g
Ballaststoffe
164mg
Natrium
1.8g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (60%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
4/10Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Ei
- Meeresfrüchte
- Soja
- Sesam
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Takoyaki aus Osaka mit Oktopus?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Takoyaki aus Osaka mit Oktopus?
Vorbereitung 35 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 60 Minuten.Ist Takoyaki aus Osaka mit Oktopus schwierig?
Dieses Rezept ist als schwer eingestuft.Wie viele Kalorien hat Takoyaki aus Osaka mit Oktopus?
Etwa 260 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 32g, Fett: 9g.Welche Allergene enthält Takoyaki aus Osaka mit Oktopus?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Meeresfrüchte, Soja, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Takoyaki aus Osaka mit Oktopus?
Die Küche dieses Rezepts ist Japanisch.Wie viele Zutaten braucht Takoyaki aus Osaka mit Oktopus?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.Macht Takoyaki aus Osaka mit Oktopus satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 4/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
1 diese Woche
Fehler in diesem Rezept gefunden?