Ein thailaendisches trockenes rotes Curry aus dem Wok mit Huhn, gruenen Bohnen, Kokosmilch, Fischsauce, Limettenblaettern und Basilikum.
15 Min. Vorbereitung 17 Min. Kochen
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Tavuğu ince şerit, fasulyeyi lokmalık parçalar halinde doğra.
Yağı wokta ısıt, köri ezmesini 2 dakika kokusu çıkana kadar kavur.
Tavuğu ekle, yüksek ateşte 6 dakika çevir.
Fasulye ve kırmızı biberi ekleyip 5 dakika diri kalacak şekilde pişir.
Hindistan cevizi sütü, balık sosu, şeker ve lime yapraklarını ekle.
Sos koyulaşana kadar 3 dakika karıştır, fesleğenle servis et.
💡 Tipp: Bu yemek sulu köri değil; sos tavuğu kaplayacak kadar koyu kalmalı.
🍽️ Serviervorschlag: Yasemin pirinci ve lime dilimiyle sıcak, hızlı bir ana yemek olarak servis edin.
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
~420
kcal Kalorien
32
g Eiweiß
16
g Kohlenhydrate
26
g Fett
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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