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Pan con Pollo

Name: Pan con Pollo
Prep time: 24 min
Cook time: 38 min
Total time: 62 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: El Salvador Mutfağı
Ingredients: 700 gr Tavuk but eti; 4 adet Sandviç ekmeği; 1.5 su bardağı Domates püresi; 1 adet Kuru soğan; 3 diş Sarımsak; 1 adet Yeşil biber; 0.6 çay kaşığı Kimyon; 0.5 çay kaşığı Kekik; 0.2 adet Lahana; 1 adet Salatalık; 0.2 demet Maydanoz; 1.1 tatlı kaşığı Tuz; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Ein salvadorianisches Huehnersandwich mit tomatig geschmortem Huhn, knackigem Gemuese und weichem Brot.

Mittel⏱️ 1 Std. 2 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~520 kcal🇸🇻 Salvadorianisch

24 Min. Vorbereitung 38 Min. Kochen

#Proteinreich
#Für Gäste

🥪

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Zeitleiste

Gesamt 1 Std 2 Min

Vorbereitung24 Min
Kochen38 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Für das Hähnchen

700 g Tavuk but eti

Zum Servieren

4 Stück Sandviç ekmeği
0.2 Stück Lahana
1 Stück Salatalık
0.2 Bund Maydanoz

Für die Sauce

1.5 Glas(~300 ml) Domates püresi
1 Stück Kuru soğan
3 Zehe Sarımsak
1 Stück Yeşil biber
0.6 TL(~3 ml) Kimyon
0.5 TL(~2.5 ml) Kekik

Allgemein

1.1 Dessertlöffel(~11 ml) Tuz

Zum Kochen

2 EL(~30 ml) Zeytinyağı

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Soğan, sarımsak ve biberi zeytinyağında 5 dakika yumuşatın.
5 Min.
05:00
2
Domates püresi, kimyon, kekik ve tuzu ekleyip sosu 6 dakika pişirin.
6 Min.
06:00
3
Tavuk butlarını sosa yerleştirin, kapağı kapatıp 24 dakika pişirin.
24 Min.
24:00
4
Tavuğu çıkarıp didikleyin, tekrar sosa alıp 5 dakika çektirin.
5 Min.
05:00
5
Lahana ve salatalığı ince doğrayın, maydanozla karıştırın.
6
Ekmekleri hafif ısıtın, soslu tavuğu ve sebzeleri doldurun.
7
Pan con polloyu sosu ekmeğe işlemeden bekletmeden servis edin.

💡 Tipp: Tavuğu didikledikten sonra sosun içinde 5 dakika bekletin; et kuru kalmaz ve ekmekle daha iyi bütünleşir.

🍽️ Serviervorschlag: Sandviçleri sıcak tavuk, soğuk salatalık ve curtido benzeri lahana karışımıyla hemen servis edin.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin C
Folat

Nährwerte (pro Portion)

~520

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 26 %Kohlh. 42 %Fett 32 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pan con Pollo?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Pan con Pollo?
Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 38 Minuten; insgesamt 62 Minuten.
Ist Pan con Pollo schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Pan con Pollo?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 54g, Fett: 18g.
Welche Allergene enthält Pan con Pollo?
Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Pan con Pollo?
Die Küche dieses Rezepts ist Salvadorianisch.
Wie viele Zutaten braucht Pan con Pollo?
Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.

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Soğan, sarımsak ve biberi zeytinyağında 5 dakika yumuşatın.

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Domates püresi, kimyon, kekik ve tuzu ekleyip sosu 6 dakika pişirin.

6 Min.

06:00

Tavuk butlarını sosa yerleştirin, kapağı kapatıp 24 dakika pişirin.

24 Min.

24:00

Tavuğu çıkarıp didikleyin, tekrar sosa alıp 5 dakika çektirin.

5 Min.

05:00

Lahana ve salatalığı ince doğrayın, maydanozla karıştırın.

Ekmekleri hafif ısıtın, soslu tavuğu ve sebzeleri doldurun.

Pan con polloyu sosu ekmeğe işlemeden bekletmeden servis edin.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pan con Pollo?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Pan con Pollo?

Vorbereitung 24 Minuten, Garzeit 38 Minuten; insgesamt 62 Minuten.

Ist Pan con Pollo schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Pan con Pollo?

Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 34g, Kohlenhydrate: 54g, Fett: 18g.

Welche Allergene enthält Pan con Pollo?

Dieses Rezept enthält Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Pan con Pollo?

Die Küche dieses Rezepts ist Salvadorianisch.

Wie viele Zutaten braucht Pan con Pollo?

Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.

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