Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇫🇷
Peynirli Souffle
Schwer 51 Min.~220 kcal 3/10
🥪
Croque Monsieur aus Paris
Rinderschinken, Gruyere, Dijon und Bechamel backen zu einem reichen Bistro-Sandwich.
Mittel⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 2~760 kcal🇫🇷 Französisch🌍 Vollständig übersetzt
20 Min. Vorbereitung 25 Min. Kochen
- #Für Gäste
- #Kinderfreundlich
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 45 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen25 Min
Zutaten
2 Portionen
Schnell:
- 4 dilim Sauerteigbrot
- 4 dilim Rinderschinken
- 120 gr Gruyere
- 1 su bardağı(~200 ml) Milch
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Mehl
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Butter
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Dijon-Senf
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Muskat
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Aus der Haelfte der Butter und Mehl 2 Minuten eine Roux herstellen.
2 Min.02:00 - 2
Milch zugeben und 6 Minuten eine dicke Bechamel kochen.
6 Min.06:00 - 3
Dijon, Muskat und Salz in die Bechamel ruehren.
- 4
Eine Seite der Brotscheiben leicht roesten.
- 5
Bechamel, Rinderschinken und Gruyere auf die Brote legen und Sandwiches machen.
- 6
Oben mit Bechamel und Kaese bestreichen.
- 7
Die Sandwiches bei 220°C 12-15 Minuten im Ofen braeunen.
15 Min.15:00
💡 Tipp: Eine duenne Bechamelschicht auf dem Brot macht den Toast innen cremig, ohne den Boden zu durchnaessen.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit Cornichons und einem senfigen gruenen Salat servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
⚠️ Geschätzt, 56% Übereinstimmung~760
kcal Kalorien
32
g Eiweiß
46
g Kohlenhydrate
50
g Fett
Eiweiß 17 %Kohlh. 24 %Fett 59 %
GI 52 · Niedriger GIGL 24 · Hohe GL
5.1g
Zucker
0.1g
Ballaststoffe
713.2mg
Natrium
9g
Gesättigte Fettsäuren
⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (56%); die Werte sind Schätzungen.
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Sättigung (pro Portion)
6/10Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Gluten
- Milch
- Senf
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Croque Monsieur aus Paris?
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen.Wie lange dauert Croque Monsieur aus Paris?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 25 Minuten; insgesamt 45 Minuten.Ist Croque Monsieur aus Paris schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Croque Monsieur aus Paris?
Etwa 760 kcal pro Portion. Protein: 32g, Kohlenhydrate: 46g, Fett: 50g.Welche Allergene enthält Croque Monsieur aus Paris?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Senf. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Croque Monsieur aus Paris?
Die Küche dieses Rezepts ist Französisch.Wie viele Zutaten braucht Croque Monsieur aus Paris?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.Macht Croque Monsieur aus Paris satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 6/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
34 Aufrufe2 diese Woche
Fehler in diesem Rezept gefunden?