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Blätterteigstangen mit Würstchen

Name: Blätterteigstangen mit Würstchen
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 4 Stück Blätterteigplatten; 12 Stück Rinder-Miniwürstchen; 1 Stück Eigelb; 1 EL Sesam

Kleine Würstchen im Blätterteig, mit Eigelb bestrichen, mit Sesam bestreut und knusprig gebacken für Buffet und Kinderplatte.

Einfach⏱️ 30 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~280 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

12 Min. Vorbereitung 18 Min. Kochen

#Für Gäste
#Kinderfreundlich

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Zeitleiste

Gesamt 30 Min

Vorbereitung12 Min
Kochen18 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

4 Stück Blätterteigplatten
12 Stück Rinder-Miniwürstchen
1 Stück Eigelb
1 EL(~15 ml) Sesam

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Blätterteigplatten in 1,5 cm breite Streifen schneiden.
2
Die Streifen spiralförmig um die Rinder-Miniwürstchen wickeln und die Enden nach unten legen, damit sie sich nicht öffnen.
3
Mit Eigelb bestreichen und Sesam darüberstreuen.
4
18 Minuten im Ofen bei 200°C backen, bis alles aufgeht und bräunt.
18 Min.
18:00

💡 Tipp: Den Blätterteig nicht zu dünn ausrollen; die aufgegangenen Schichten um die Rinderwurst tragen den Geschmack.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Senf und Tomatensauce servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~280

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 13 %Kohlh. 28 %Fett 59 %

0.4g

Zucker

0.8g

Ballaststoffe

85.3mg

Natrium

3.6g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

3/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei
Sesam

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Blätterteigstangen mit Würstchen?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Blätterteigstangen mit Würstchen?
Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 30 Minuten.
Ist Blätterteigstangen mit Würstchen schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Blätterteigstangen mit Würstchen?
Etwa 280 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 19g, Fett: 18g.
Welche Allergene enthält Blätterteigstangen mit Würstchen?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Blätterteigstangen mit Würstchen?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Blätterteigstangen mit Würstchen satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Blätterteigplatten in 1,5 cm breite Streifen schneiden.

Die Streifen spiralförmig um die Rinder-Miniwürstchen wickeln und die Enden nach unten legen, damit sie sich nicht öffnen.

Mit Eigelb bestreichen und Sesam darüberstreuen.

18 Minuten im Ofen bei 200°C backen, bis alles aufgeht und bräunt.

18 Min.

18:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Blätterteigstangen mit Würstchen?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Blätterteigstangen mit Würstchen?

Vorbereitung 12 Minuten, Garzeit 18 Minuten; insgesamt 30 Minuten.

Ist Blätterteigstangen mit Würstchen schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Blätterteigstangen mit Würstchen?

Etwa 280 kcal pro Portion. Protein: 9g, Kohlenhydrate: 19g, Fett: 18g.

Welche Allergene enthält Blätterteigstangen mit Würstchen?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Sesam. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Blätterteigstangen mit Würstchen?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Blätterteigstangen mit Würstchen satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 3/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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