🍝

Pasta alla Norma

Name: Pasta Alla Norma
Prep time: 18 min
Cook time: 28 min
Total time: 46 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 350 gr Penne makarna; 2 adet Patlıcan; 1 çay kaşığı Tuz; 2 su bardağı Domates püresi; 2 diş Sarımsak; 0.25 demet Fesleğen; 0.5 su bardağı Ricotta salata; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı

Gebratene Aubergine, Tomatensauce, Basilikum und salzige Ricotta praegen diese sizilianische Pasta.

Mittel⏱️ 46 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~480 kcal🇮🇹 Italienisch🌍 Vollständig übersetzt

18 Min. Vorbereitung 28 Min. Kochen

Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 46 Min

Vorbereitung18 Min
Kochen28 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

350 gr Penne
2 adet Auberginen
1 çay kaşığı(~5 ml) Salz
2 su bardağı(~400 ml) Tomatenpueree
2 diş Knoblauch
0.3 demet feslegen
0.5 su bardağı(~100 ml) Ricotta Salata
4 yemek kaşığı(~60 ml) Olivenoel

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Auberginen Mehld Salz wie beschrieben putzen, schneiden oder portionieren.
15 Min.
15:00
2
Diesen Schritt mit Auberginen Mehld Olivenoel in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.
9 Min.
09:00
3
Tomatenpueree Mehld Knoblauch in der beschriebenen Reihenfolge sauber zusammensetzen.
15 Min.
15:00
4
Tomatenpueree kochen, bis alles weich ist Mehld die Reihenfolge erhalten bleibt.
5
Mit der letzten Garnitur oder Beilage servieren, die zu Auberginen Mehld feslegen passt.

💡 Tipp: Die angegebene Ruhezeit verbessert bei Penne Textur Mehld VerarbeitMehlg.

🍽️ Serviervorschlag: frisch mit der vorgeschlagenen Beilage servieren Mehld Penne im MittelpMehlkt lassen.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~480

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 12 %Kohlh. 59 %Fett 29 %

GI 28 · Niedriger GIGL 20 · Hohe GL

12.9g

Zucker

8.8g

Ballaststoffe

614.5mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pasta alla Norma?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Pasta alla Norma?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 28 Minuten; insgesamt 46 Minuten.
Ist Pasta alla Norma schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Pasta alla Norma?
Etwa 480 kcal pro Portion. Protein: 15g, Kohlenhydrate: 72g, Fett: 16g.
Welche Allergene enthält Pasta alla Norma?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Pasta alla Norma?
Die Küche dieses Rezepts ist Italienisch.
Wie viele Zutaten braucht Pasta alla Norma?
Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.
Macht Pasta alla Norma satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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15:00

Diesen Schritt mit Auberginen Mehld Olivenoel in derselben Reihenfolge wie in der Quelle ausfuehren.

9 Min.

09:00

Tomatenpueree Mehld Knoblauch in der beschriebenen Reihenfolge sauber zusammensetzen.

15 Min.

15:00

Tomatenpueree kochen, bis alles weich ist Mehld die Reihenfolge erhalten bleibt.

Mit der letzten Garnitur oder Beilage servieren, die zu Auberginen Mehld feslegen passt.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pasta alla Norma?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Pasta alla Norma?

Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 28 Minuten; insgesamt 46 Minuten.

Ist Pasta alla Norma schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Pasta alla Norma?

Etwa 480 kcal pro Portion. Protein: 15g, Kohlenhydrate: 72g, Fett: 16g.

Welche Allergene enthält Pasta alla Norma?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Pasta alla Norma?

Die Küche dieses Rezepts ist Italienisch.

Wie viele Zutaten braucht Pasta alla Norma?

Dieses Rezept benötigt 8 Zutaten.

Macht Pasta alla Norma satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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