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Käseaufstrich nach Çanakkale-Art

Name: Käseaufstrich nach Çanakkale-Art
Prep time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 180 g Weisskaese; 2 EL Olivenoel; 1 TL Thymian; 0.25 TL Schwarzer Pfeffer

Dieser schlichte Frühstücksaufstrich aus der Marmara-Region lockert Weißkäse mit Olivenöl und Thymian für Brot.

Einfach⏱️ 18 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~162 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

8 Min. Vorbereitung 10 Min. Ruhezeit

#Unter 30 Min
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 18 Min

Vorbereitung8 Min
Ruhen/Marinieren10 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

180 g Weisskaese
2 EL(~30 ml) Olivenoel
1 TL(~5 ml) Thymian
0.3 TL(~1.5 ml) Schwarzer Pfeffer

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Weisskaese in eine breite Schuessel geben und mit einer Gabel zerdruecken, dabei einige grobe Stuecke lassen.
2
Das Olivenoel nach und nach zugeben und Thymian sowie schwarzen Pfeffer einarbeiten, waehrend der Kaese cremig wird.
3
Wenn die Konsistenz streichfaehig ist, abschmecken und die Gewuerzbalance korrigieren.
4
10 Minuten kuehlen und als Fruehstuecksaufstrich servieren.
10 Min.
10:00

💡 Tipp: Den Kaese mit Olivenoel statt Wasser zu lockern gibt eine glaenzendere Konsistenz.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt auf geroestetem Brot servieren.

Nährwerte (pro Portion)

~162

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 17 %Kohlh. 5 %Fett 78 %

GI 9 · Niedriger GIGL 0 · Niedrige GL

1.9g

Zucker

0.5g

Ballaststoffe

413.5mg

Natrium

7.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Geschätzte Sättigung (pro Portion)

1/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Käseaufstrich nach Çanakkale-Art?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Käseaufstrich nach Çanakkale-Art?
Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 18 Minuten.
Ist Käseaufstrich nach Çanakkale-Art schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Käseaufstrich nach Çanakkale-Art?
Etwa 162 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 2g, Fett: 14g.
Welche Allergene enthält Käseaufstrich nach Çanakkale-Art?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Käseaufstrich nach Çanakkale-Art?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Käseaufstrich nach Çanakkale-Art satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Den Weisskaese in eine breite Schuessel geben und mit einer Gabel zerdruecken, dabei einige grobe Stuecke lassen.

Das Olivenoel nach und nach zugeben und Thymian sowie schwarzen Pfeffer einarbeiten, waehrend der Kaese cremig wird.

Wenn die Konsistenz streichfaehig ist, abschmecken und die Gewuerzbalance korrigieren.

10 Minuten kuehlen und als Fruehstuecksaufstrich servieren.

10 Min.

10:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Käseaufstrich nach Çanakkale-Art?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Käseaufstrich nach Çanakkale-Art?

Vorbereitung 8 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 10 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 18 Minuten.

Ist Käseaufstrich nach Çanakkale-Art schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Käseaufstrich nach Çanakkale-Art?

Etwa 162 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 2g, Fett: 14g.

Welche Allergene enthält Käseaufstrich nach Çanakkale-Art?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Käseaufstrich nach Çanakkale-Art?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Käseaufstrich nach Çanakkale-Art satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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