Dieses Fladenbrot nach Art aus Isparta serviert warmes Brot mit Käse und Rosmarin.
10 Min. Vorbereitung 8 Min. Kochen
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Das Bazlama halbieren und die Schnittflächen 2 Minuten in einer trockenen Pfanne erwärmen.
Den Weißkäse zerbröseln, den Rosmarin fein hacken und mit Olivenöl mischen.
Die Käsefüllung gleichmäßig in das warme Bazlama streichen, ohne sie über die Ränder laufen zu lassen.
Das Bazlama schließen und jede Seite 3 Minuten in der Pfanne garen, ohne zu drücken.
Wenn der Käse geschmolzen ist, 2 Minuten ruhen lassen, damit die Füllung beim Schneiden nicht ausläuft.
💡 Tipp: Fein gehackter Rosmarin verteilt sich gleichmäßiger auf dem Bazlama.
🍽️ Serviervorschlag: Das Bazlama warm mit Oliven und Tomatenscheiben servieren.
~248
kcal Kalorien
9
g Eiweiß
26
g Kohlenhydrate
11
g Fett
1.8g
Zucker
1.2g
Ballaststoffe
513mg
Natrium
5.1g
Gesättigte Fettsäuren
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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