Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Domatesli Makarna
Einfach 30 Min.~390 kcal 6/10
🍛
Kenianischer Pilau
Ein kenianischer Reis-Pilaw mit Rind, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und warmen Swahili-Gewuerzen.
Mittel⏱️ 1 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 5~510 kcal🇰🇪 Kenianisch
22 Min. Vorbereitung 38 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
🍛
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std- Vorbereitung22 Min
- Kochen38 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
Für den Reis
- 550 g Dana kuşbaşı
- 2 Glas(~400 ml) Basmati pirinci
- 2 Stück Kuru soğan
- 4 Zehe Sarımsak
- 18 g Taze zencefil
- 2 Stück Domates
- 3.2 Glas(~640 ml) Sıcak su
Zum Kochen
- 4 EL(~60 ml) Sıvı yağ
Für die Gewürzmischung
- 1 Stange Tarçın
- 4 Stück Kakule
- 4 Stück Karanfil
- 0.8 TL(~4 ml) Kimyon
Allgemein
- 1.2 Dessertlöffel(~12 ml) Tuz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Basmati pirincini yıkayın, 15 dakika suda bekletip süzün.
15 Min.15:00 - 2
Sıvı yağda soğanı 8 dakika koyulaşana kadar kavurun.
8 Min.08:00 - 3
Sarımsak, zencefil, tarçın, kakule, karanfil ve kimyonu ekleyip 2 dakika kokusunu çıkarın.
2 Min.02:00 - 4
Dana kuşbaşını ekleyin, 8 dakika renk alana kadar kavurun.
8 Min.08:00 - 5
Domates ve sıcak suyu katın, 12 dakika et hafif yumuşayana kadar pişirin.
12 Min.12:00 - 6
Pirinci ekleyin, kapağı kapatıp 16 dakika suyunu çekene kadar pişirin.
16 Min.16:00 - 7
Pilauyu 10 dakika dinlendirip tane tane kabartın.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Pirinci eklemeden önce baharatlı et suyunu 2 dakika kaynatın; çiğ baharat kokusu pilava geçmez.
🍽️ Serviervorschlag: Pilau Kenyayı domatesli soğan salatası kachumbari ve isteğe bağlı yoğurtla sıcak servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
Nährwerte (pro Portion)
~510
kcal Kalorien
28
g Eiweiß
62
g Kohlenhydrate
16
g Fett
Eiweiß 22 %Kohlh. 49 %Fett 29 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Kenianischer Pilau?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Kenianischer Pilau?
Vorbereitung 22 Minuten, Garzeit 38 Minuten; insgesamt 60 Minuten.Ist Kenianischer Pilau schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Kenianischer Pilau?
Etwa 510 kcal pro Portion. Protein: 28g, Kohlenhydrate: 62g, Fett: 16g.Ist Kenianischer Pilau allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Kenianischer Pilau?
Die Küche dieses Rezepts ist Kenianisch.Wie viele Zutaten braucht Kenianischer Pilau?
Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.
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