🥟

Pasty mit Lauch und Kartoffel

Name: Pırasalı Patates Pasty
Prep time: 22 min
Cook time: 24 min
Total time: 46 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İngiliz Mutfağı
Ingredients: 8 adet Milföy hamuru; 2 dal Pırasa; 2 adet Patates; 120 gr Cheddar; 1 adet Yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı Tereyağı

Dieses Gebäck nach britischer Art füllt Butterteig mit Lauch, Kartoffel und Cheddar zu einer tragbaren herzhaften Mahlzeit.

Mittel⏱️ 46 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~332 kcal🇬🇧 Britisch🌍 Vollständig übersetzt

22 Min. Vorbereitung 24 Min. Kochen

#Für Gäste
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 46 Min

Vorbereitung22 Min
Kochen24 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

8 adet Blaetterteig
2 dal Lauch
2 adet Kartoffeln
120 gr Cheddar
1 adet Eigelb
1 yemek kaşığı(~15 ml) Butter

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Kartoffeln klein würfeln und 8 Minuten kochen, dabei bissfest lassen.
8 Min.
08:00
2
Den Lauch 5 Minuten in Butter weich garen.
5 Min.
05:00
3
Kartoffeln, Lauch und Cheddar mischen und die Füllung abkühlen lassen.
4
Blätterteig oder Pasty-Teig rund ausschneiden und die Füllung in die Mitte geben.
5
Die Ränder schließen und einrollen, dann das Eigelb auf die Oberseiten streichen, damit die Füllung im Ofen nicht ausläuft.
6
Bei 200°C 20 Minuten goldbraun backen.
20 Min.
20:00

💡 Tipp: Die Füllung nicht warm in den Teig geben; das verhindert, dass die Pasty-Ränder aufgehen.

🍽️ Serviervorschlag: Warm mit einem senfigen grünen Salat servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin C
Vitamin B12
Folat

Nährwerte (pro Portion)

~332

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 12 %Kohlh. 46 %Fett 42 %

GI 31 · Niedriger GIGL 12 · Mittlere GL

1.9g

Zucker

3.4g

Ballaststoffe

454.1mg

Natrium

15.7g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch
Ei

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pasty mit Lauch und Kartoffel?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Pasty mit Lauch und Kartoffel?
Vorbereitung 22 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 46 Minuten.
Ist Pasty mit Lauch und Kartoffel schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Pasty mit Lauch und Kartoffel?
Etwa 332 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 15g.
Welche Allergene enthält Pasty mit Lauch und Kartoffel?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Pasty mit Lauch und Kartoffel?
Die Küche dieses Rezepts ist Britisch.
Wie viele Zutaten braucht Pasty mit Lauch und Kartoffel?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Pasty mit Lauch und Kartoffel satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Die Kartoffeln klein würfeln und 8 Minuten kochen, dabei bissfest lassen.

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08:00

Den Lauch 5 Minuten in Butter weich garen.

5 Min.

05:00

Kartoffeln, Lauch und Cheddar mischen und die Füllung abkühlen lassen.

Blätterteig oder Pasty-Teig rund ausschneiden und die Füllung in die Mitte geben.

Die Ränder schließen und einrollen, dann das Eigelb auf die Oberseiten streichen, damit die Füllung im Ofen nicht ausläuft.

Bei 200°C 20 Minuten goldbraun backen.

20 Min.

20:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pasty mit Lauch und Kartoffel?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Pasty mit Lauch und Kartoffel?

Vorbereitung 22 Minuten, Garzeit 24 Minuten; insgesamt 46 Minuten.

Ist Pasty mit Lauch und Kartoffel schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Pasty mit Lauch und Kartoffel?

Etwa 332 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 38g, Fett: 15g.

Welche Allergene enthält Pasty mit Lauch und Kartoffel?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch, Ei. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Pasty mit Lauch und Kartoffel?

Die Küche dieses Rezepts ist Britisch.

Wie viele Zutaten braucht Pasty mit Lauch und Kartoffel?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Pasty mit Lauch und Kartoffel satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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