Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Tavuk Sote
Mittel 45 Min.~350 kcal 8/10
🍗
Pollo Guisado
Puerto-ricanisches Schmorshuhn mit Sofrito, Tomate, Oliven, Kartoffel und warmen Gewuerzen.
Mittel⏱️ 1 Std. 6 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~430 kcal🇵🇷 Puerto-ricanisch
20 Min. Vorbereitung 46 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
🍗
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Zeitleiste
Gesamt 1 Std 6 Min- Vorbereitung20 Min
- Kochen46 Min
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
Für das Hähnchen
- 900 g Tavuk but
Für die Sauce
- 0.5 Glas(~100 ml) Sofrito
- 1 Glas(~200 ml) Domates sosu
- 2 Stück Patates
- 0.4 Glas(~80 ml) Yeşil zeytin
- 1 Stück Kuru soğan
- 3 Zehe Sarımsak
- 1.5 Glas(~300 ml) Tavuk suyu
Zum Kochen
- 3 EL(~45 ml) Zeytinyağı
Allgemein
- 1 Dessertlöffel(~10 ml) Tuz
- 0.6 TL(~3 ml) Kekik
- 0.4 TL(~2 ml) Kimyon
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Tavuk butları tuz, kekik ve kimyonla ovun.
- 2
Zeytinyağını tencerede ısıtın, tavukları 8 dakika renk alana kadar mühürleyin.
8 Min.08:00 - 3
Soğan ve sarımsağı ekleyin, 4 dakika yumuşatın.
4 Min.04:00 - 4
Sofrito ve domates sosunu tencereye alıp 5 dakika pişirin.
5 Min.05:00 - 5
Patates, yeşil zeytin ve tavuk suyunu ekleyin.
- 6
Kapağı aralık bırakıp 29 dakika tavuk yumuşayana kadar pişirin.
29 Min.29:00 - 7
Sos koyulaşınca 5 dakika dinlendirip pilavla servis edin.
5 Min.05:00
💡 Tipp: Tavuğu sosa koymadan önce kısa mühürlemek derinin yumuşayıp lastik gibi kalmasını önler.
🍽️ Serviervorschlag: Pollo guisadoyu sade pirinç, isteğe bağlı siyah fasulye ve lime dilimleriyle derin tabakta servis edin.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~430
kcal Kalorien
36
g Eiweiß
22
g Kohlenhydrate
22
g Fett
Eiweiß 33 %Kohlh. 20 %Fett 47 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Pollo Guisado?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Pollo Guisado?
Vorbereitung 20 Minuten, Garzeit 46 Minuten; insgesamt 66 Minuten.Ist Pollo Guisado schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Pollo Guisado?
Etwa 430 kcal pro Portion. Protein: 36g, Kohlenhydrate: 22g, Fett: 22g.Ist Pollo Guisado allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.Zu welcher Küche gehört Pollo Guisado?
Die Küche dieses Rezepts ist Puerto-ricanisch.Wie viele Zutaten braucht Pollo Guisado?
Dieses Rezept benötigt 12 Zutaten.
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