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Hähnchen-Koteletts mit Orange

Name: Portakallı Tavuk Külbastı
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 550 gr Tavuk göğsü; 0.75 su bardağı Portakal suyu; 1 çay kaşığı Kekik; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Portakal kabuğu rendesi; 0.75 çay kaşığı Tuz

Dieses Hauptgericht nach Art aus Antalya glasiert Hähnchen-Koteletts mit Orange und Thymian zu einem hellen saftigen Abendessen.

Einfach⏱️ 28 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~284 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

14 Min. Vorbereitung 14 Min. Kochen

#Proteinreich
#Unter 30 Min

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Zeitleiste

Gesamt 28 Min

Vorbereitung14 Min
Kochen14 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

550 g Haehnchenbrust
0.8 Glas(~160 ml) Orangensaft
1 TL(~5 ml) Thymian
2 EL(~30 ml) Olivenoel
1 TL(~5 ml) Orangenschale
0.8 TL(~4 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Haehnchen-Koteletts mit Salz, Thymian und Orangenschale einreiben.
2
Die Pfanne erhitzen und die erste Seite des Haehnchens 4 Minuten anbraten.
4 Min.
04:00
3
Die andere Seite 3 Minuten garen.
3 Min.
03:00
4
Den Orangensaft zugeben und die Sauce 4 Minuten einkochen.
4 Min.
04:00
5
Das Haehnchen 3 Minuten ruhen lassen, damit der Saft beim Anschneiden nicht austritt.
3 Min.
03:00

💡 Tipp: Orangensaft erst gegen Ende zuzugeben laesst das Haehnchen frischer schmecken.

🍽️ Serviervorschlag: Das Haehnchen heiss mit Bulgurpilaw und Rucola servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin C

Nährwerte (pro Portion)

~284

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 39 %Kohlh. 15 %Fett 46 %

GI 11 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

3.2g

Zucker

0.5g

Ballaststoffe

644.4mg

Natrium

1.8g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

7/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchen-Koteletts mit Orange?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Hähnchen-Koteletts mit Orange?
Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 14 Minuten; insgesamt 28 Minuten.
Ist Hähnchen-Koteletts mit Orange schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Hähnchen-Koteletts mit Orange?
Etwa 284 kcal pro Portion. Protein: 26g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 14g.
Ist Hähnchen-Koteletts mit Orange allergenfrei?
Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.
Wie viele Zutaten braucht Hähnchen-Koteletts mit Orange?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Hähnchen-Koteletts mit Orange satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Haehnchen-Koteletts mit Salz, Thymian und Orangenschale einreiben.

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4 Min.

04:00

Die andere Seite 3 Minuten garen.

3 Min.

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Den Orangensaft zugeben und die Sauce 4 Minuten einkochen.

4 Min.

04:00

Das Haehnchen 3 Minuten ruhen lassen, damit der Saft beim Anschneiden nicht austritt.

3 Min.

03:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Hähnchen-Koteletts mit Orange?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Hähnchen-Koteletts mit Orange?

Vorbereitung 14 Minuten, Garzeit 14 Minuten; insgesamt 28 Minuten.

Ist Hähnchen-Koteletts mit Orange schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Hähnchen-Koteletts mit Orange?

Etwa 284 kcal pro Portion. Protein: 26g, Kohlenhydrate: 10g, Fett: 14g.

Ist Hähnchen-Koteletts mit Orange allergenfrei?

Unser Algorithmus hat dieses Rezept als frei von häufigen Allergenen markiert. Prüfe trotzdem selbst die Zutatenliste.

Wie viele Zutaten braucht Hähnchen-Koteletts mit Orange?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Hähnchen-Koteletts mit Orange satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 7/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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