🥩

Pyttipanna med Agg

Name: Pyttipanna med Ägg
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İskandinav Mutfağı
Ingredients: 500 gr Haşlanmış patates; 250 gr Dana eti; 1 adet Soğan; 4 adet Yumurta; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Eine skandinavische Restepfanne aus Kartoffel, Zwiebel und Fleisch, heiß serviert mit Spiegelei als klassischem Abschluss.

Einfach⏱️ 35 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~360 kcal🇸🇪 Skandinavisch🌍 Vollständig übersetzt

15 Min. Vorbereitung 20 Min. Kochen

#Einfach

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Zeitleiste

Gesamt 35 Min

Vorbereitung15 Min
Kochen20 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

500 gr Gekochte Kartoffeln
250 gr Rindfleisch
1 adet Zwiebel
4 adet Eier
2 yemek kaşığı(~30 ml) Butter
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Kartoffeln, Fleisch und Zwiebel in gleichmaessig kleine Wuerfel schneiden.
2
Die Kartoffeln 8 Minuten in einer heissen Pfanne braten.
8 Min.
08:00
3
Fleisch und Zwiebel zugeben und 12 Minuten bei hoher Hitze sautieren.
12 Min.
12:00
4
Die Mischung in der Pfanne ausbreiten und 2 Minuten Kruste bilden lassen.
2 Min.
02:00
5
Das Ei in einer separaten Pfanne 3 Minuten garen, das Eigelb soll fluessig bleiben.
3 Min.
03:00
6
Das Ei darauflegen und mit Petersilie servieren.

💡 Tipp: Die Kartoffeln in einer separaten Pfanne braeunen und erst dann mischen, damit sie nicht matschig werden.

🍽️ Serviervorschlag: Mit Spiegelei obenauf und eingelegter Roter Bete servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Eisen
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~360

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 21 %Kohlh. 32 %Fett 47 %

GI 29 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL

2.5g

Zucker

2.7g

Ballaststoffe

117.1mg

Natrium

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

8/10

Starke Sättigung, zählt als Hauptmahlzeit

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Ei
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pyttipanna med Agg?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Pyttipanna med Agg?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 35 Minuten.
Ist Pyttipanna med Agg schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Pyttipanna med Agg?
Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 18g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 18g.
Welche Allergene enthält Pyttipanna med Agg?
Dieses Rezept enthält Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Pyttipanna med Agg?
Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.
Wie viele Zutaten braucht Pyttipanna med Agg?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Pyttipanna med Agg satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Kartoffeln, Fleisch und Zwiebel in gleichmaessig kleine Wuerfel schneiden.

Die Kartoffeln 8 Minuten in einer heissen Pfanne braten.

8 Min.

08:00

Fleisch und Zwiebel zugeben und 12 Minuten bei hoher Hitze sautieren.

12 Min.

12:00

Die Mischung in der Pfanne ausbreiten und 2 Minuten Kruste bilden lassen.

2 Min.

02:00

Das Ei in einer separaten Pfanne 3 Minuten garen, das Eigelb soll fluessig bleiben.

3 Min.

03:00

Das Ei darauflegen und mit Petersilie servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pyttipanna med Agg?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Pyttipanna med Agg?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 20 Minuten; insgesamt 35 Minuten.

Ist Pyttipanna med Agg schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Pyttipanna med Agg?

Etwa 360 kcal pro Portion. Protein: 18g, Kohlenhydrate: 28g, Fett: 18g.

Welche Allergene enthält Pyttipanna med Agg?

Dieses Rezept enthält Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Pyttipanna med Agg?

Die Küche dieses Rezepts ist Skandinavisch.

Wie viele Zutaten braucht Pyttipanna med Agg?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Pyttipanna med Agg satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 8/10; macht stark satt, ersetzt eine Hauptmahlzeit. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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