🥔

Pyzy

Name: Pyzy
Prep time: 22 min
Cook time: 12 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Polonya Mutfağı
Ingredients: 5 adet Patates; 1 su bardağı Un; 1 adet Yumurta; 0.5 çay kaşığı Tuz; 2 yemek kaşığı Patates nişastası; 2 yemek kaşığı Tereyağı

Pyzy kochen Kartoffelteig zu weichen, sättigenden polnischen Klößen.

Mittel⏱️ 34 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~242 kcal🇵🇱 Polnisch🌍 Vollständig übersetzt

22 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen

Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 34 Min

Vorbereitung22 Min
Kochen12 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

5 adet Kartoffeln
1 su bardağı(~200 ml) Mehl
1 adet Eier
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Salz
2 yemek kaşığı(~30 ml) Kartoffelstaerke
2 yemek kaşığı(~30 ml) Butter

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Die Kartoffeln kochen, heiss zerdruecken und 10 Minuten abkuehlen lassen, damit der Teig das Ei nicht gart.
10 Min.
10:00
2
Mehl, Ei und Salz zugeben und einen weichen Teig herstellen.
3
Den Teig in kleine Kugeln teilen und in den Handflaechen rollen.
4
Die Kugeln in kochendes Salzwasser geben, ohne den Topf zu ueberfuellen.
5
Die Kartoffelkugeln 8 Minuten kochen und nach dem Aufsteigen vorsichtig herausheben, damit sie nicht zerfallen.
8 Min.
08:00
6
Heiss mit Butter oder Zwiebeloel servieren.

💡 Tipp: Den Teig nicht zu lange kneten; das Innere bleibt weich.

🍽️ Serviervorschlag: Warm mit Butter und Zwiebel servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Proteinquelle
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~242

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 10 %Kohlh. 75 %Fett 15 %

GI 37 · Niedriger GIGL 16 · Mittlere GL

1.9g

Zucker

5.4g

Ballaststoffe

322mg

Natrium

0.5g

Gesättigte Fettsäuren

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

5/10

Mäßige Sättigung, gut für zwischendurch

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Ei
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pyzy?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Pyzy?
Vorbereitung 22 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 34 Minuten.
Ist Pyzy schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Pyzy?
Etwa 242 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 44g, Fett: 4g.
Welche Allergene enthält Pyzy?
Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Pyzy?
Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.
Wie viele Zutaten braucht Pyzy?
Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.
Macht Pyzy satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Zubereitung

Die Kartoffeln kochen, heiss zerdruecken und 10 Minuten abkuehlen lassen, damit der Teig das Ei nicht gart.

10 Min.

10:00

Mehl, Ei und Salz zugeben und einen weichen Teig herstellen.

Den Teig in kleine Kugeln teilen und in den Handflaechen rollen.

Die Kugeln in kochendes Salzwasser geben, ohne den Topf zu ueberfuellen.

Die Kartoffelkugeln 8 Minuten kochen und nach dem Aufsteigen vorsichtig herausheben, damit sie nicht zerfallen.

8 Min.

08:00

Heiss mit Butter oder Zwiebeloel servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Pyzy?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Pyzy?

Vorbereitung 22 Minuten, Garzeit 12 Minuten; insgesamt 34 Minuten.

Ist Pyzy schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Pyzy?

Etwa 242 kcal pro Portion. Protein: 6g, Kohlenhydrate: 44g, Fett: 4g.

Welche Allergene enthält Pyzy?

Dieses Rezept enthält Gluten, Ei, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Pyzy?

Die Küche dieses Rezepts ist Polnisch.

Wie viele Zutaten braucht Pyzy?

Dieses Rezept benötigt 6 Zutaten.

Macht Pyzy satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 5/10; macht mäßig satt, passend für zwischendurch. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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